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辣豆瓣醬炒桂竹筍，這一招學起來，桂竹筍才會夠香夠味！

1、桂竹筍先泡水，最好是簡單川燙過 · 2、桂竹筍順紋撕開後，切段、蒜頭切碎，備用 · 3、熱鍋熱油，小火炒香蒜頭跟辣豆瓣醬，這個步驟一定要做，才會香 · 4、 ...

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