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2020 年度烘焙時光機 - gina & the bread - 麵包烘培學習筆記

參考食譜：辣媽Shania，抹茶蛋糕吐司 ... 下次真的要用中種法，給麵團足夠的時間來增加乳酸菌。雖然發酵等了很久，但麵團真的很有酒香，看到麵團的 ...

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