[爆卦]中種法吐司是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇中種法吐司鄉民發文沒有被收入到精華區:在中種法吐司這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 中種法吐司產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅愛與恨,也在其Facebook貼文中提到, 🔥活動倒數一天 🔥活動倒數一天 🔥活動倒數一天 很多同學在問,有沒有適合新手學習的項目,老師想了很久,該如何從最基本的理論與概念開始教起,於是這堂課程誕生了,購買此課程老師會以帶學徒方式來做教學,當然要有心理準備.....😄 有基礎的同學,當然可以再裡面學習到更深的學問與知識,加深妳的記憶和...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 中種麵團 高筋麵粉 190g 蜂蜜 15g (或是細砂糖20g) 速發酵母 4g 全蛋液 半顆(約30g) 鮮奶110g 麵團 高筋麵粉 100g 細砂糖 20g 鹽 3g 鮮奶 60g 無鹽奶油 25g 上述配方可以做出一條土司 --------------------------...

  • 中種法吐司 在 愛與恨 Facebook 的最佳解答

    2021-04-30 11:57:55
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    🔥活動倒數一天

    🔥活動倒數一天

    🔥活動倒數一天

    很多同學在問,有沒有適合新手學習的項目,老師想了很久,該如何從最基本的理論與概念開始教起,於是這堂課程誕生了,購買此課程老師會以帶學徒方式來做教學,當然要有心理準備.....😄

    有基礎的同學,當然可以再裡面學習到更深的學問與知識,加深妳的記憶和基本功。

    給自己一個學習的機會,充實自己
    讓自己在烘焙的路上,少走很多冤枉路,妳的參與也是給老師最大的肯定。

    【999新春福袋】
    從零開始學習如何運用做出好吃又好看的麵包
    超高CP值:
    #4種最常使用發酵法運用:
    直接法/中種法/隔夜種法/液種發酵法
    #12款麵包變化教學
    歐式全麥麵包(液種發酵法)
    甜系列麵包(中種法)
    吐司系列(隔夜種法)(冷凍麵團)
    菲律賓牛奶麵包(硬式直接法/老麵)
    --------------------------------
    老師在國外或者在台灣
    這樣的實體課程:
    1天都在1萬以上
    難得的機會,請同學好好把握
    沒登記到的,只能跟妳說聲抱歉
    不會通融開放報名,以原價購買。
    --------------------------------
    上課日期:5月至六月(已在社團發文)
    上課時間:五堂課程約10小時
    #即日起至5月1日
    早鳥登記報名同學
    新春福袋價格:999元
    5月1日(六)晚上:24:00
    恢復原價:12000元
    系通將會自動關閉「優惠活動報名連結」千萬別再錯過難得的機會
    --------------------------------
    【報名連結】
    https://docs.google.com/forms/d/1oQPCWJktpP5Luue1eG8K8fYSwXEqysqqlp4wYb9S740/edit
    --------------------------------
    【匯款完成請加入社團】審核需1-3工作天
    https://www.facebook.com/groups/850617805863129

    【課程內容】&【十大特色】
    (1)製作麵包材料基本認識
    (2)烘焙工具之介紹
    (3)烘焙百分比/重量與百分比換算
    (4)製作麵包攪拌方法應用
    (5)製作麵包攪拌流程細部分析
    (6)冷凍麵團基本概念教學
    (7)如何調理甜麵包餡料
    (8)常見麵包缺點如何補救
    如:體積過小/組織粗糙/表皮顏色過深/麵包皮過厚/香與味不佳/保存不佳/入爐前或入爐初造成麵包塌陷。
    (9)線上操作教學/上傳影片
    (10)作品如何呈現/成本利潤計算/網路銷售
    --------------------------------

  • 中種法吐司 在 愛與恨 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-08 08:09:55
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    #報名活動贈送抽獎序號一組

    #倒數一天

    很多同學在問,有沒有適合新手學習的項目,老師想了很久,該如何從最基本的理論與概念開始教起,於是這堂課程誕生了,購買此課程老師會以帶學徒方式來做教學,當然要有心理準備.....😄
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    給自己一個學習的機會,充實自己
    讓自己在烘焙的路上,少走很多冤枉路,妳的參與也是給老師最大的肯定。

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    從零開始學習如何運用做出好吃又好看的麵包
    超高CP值:
    #4種最常使用發酵法運用:
    直接法/中種法/隔夜種法/液種發酵法
    #12款麵包變化教學
    歐式全麥麵包(液種發酵法)
    甜系列麵包(中種法)
    吐司系列(隔夜種法)(冷凍麵團)
    菲律賓牛奶麵包(硬式直接法/老麵)
    --------------------------------
    老師在國外或者在台灣
    這樣的實體課程:
    1天都在1萬以上
    難得的機會,請同學好好把握
    沒登記到的,只能跟妳說聲抱歉
    不會通融開放報名,以原價購買。
    --------------------------------
    上課日期:5月至六月(已在社團發文)
    上課時間:五堂課程約10小時
    原價:12000元
    早鳥登記報名同學
    新春福袋價格:999元
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    #即日起至3月8日
    報名的同學可獲得抽獎序號
    #公開分享更有機會獲得雙倍好禮大放送
    【活動抽獎回饋】
    (1)Smeg義大利麵包機:
    市價:7900元 X 1名
    (2)19號發酵奶油10條:
    市價:1200元 X10名
    --------------------------------
    【報名連結】
    https://docs.google.com/forms/d/1oQPCWJktpP5Luue1eG8K8fYSwXEqysqqlp4wYb9S740/edit
    --------------------------------
    【匯款完成請加入社團】審核需1-3工作天
    https://www.facebook.com/groups/850617805863129

    【課程內容】&【十大特色】
    (1)製作麵包材料基本認識
    (2)烘焙工具之介紹
    (3)烘焙百分比/重量與百分比換算
    (4)製作麵包攪拌方法應用
    (5)製作麵包攪拌流程細部分析
    (6)冷凍麵團基本概念教學
    (7)如何調理甜麵包餡料
    (8)常見麵包缺點如何補救
    如:體積過小/組織粗糙/表皮顏色過深/麵包皮過厚/香與味不佳/保存不佳/入爐前或入爐初造成麵包塌陷。
    (9)線上操作教學/上傳影片
    (10)作品如何呈現/成本利潤計算/網路銷售
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  • 中種法吐司 在 愛與恨 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-05 09:12:44
    有 1,596 人按讚

    很多同學在問,有沒有適合新手學習的項目,老師想了很久,該如何從最基本的理論與概念開始教起,於是這堂課程誕生了,購買此課程老師會以帶學徒方式來做教學,當然要有心理準備.....😄

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    (1)製作麵包材料基本認識
    (2)烘焙工具之介紹
    (3)烘焙百分比/重量與百分比換算
    (4)製作麵包攪拌方法應用
    (5)製作麵包攪拌流程細部分析
    (6)冷凍麵團基本概念教學
    (7)如何調理甜麵包餡料
    (8)常見麵包缺點如何補救
    如:體積過小/組織粗糙/表皮顏色過深/麵包皮過厚/香與味不佳/保存不佳/入爐前或入爐初造成麵包塌陷。
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  • 中種法吐司 在 明聰 Youtube 的最佳解答

    2021-05-18 20:00:19

    材料表:
    中種麵團
    高筋麵粉 190g
    蜂蜜 15g (或是細砂糖20g)
    速發酵母 4g
    全蛋液 半顆(約30g)
    鮮奶110g

    麵團
    高筋麵粉 100g
    細砂糖 20g
    鹽 3g
    鮮奶 60g
    無鹽奶油 25g

    上述配方可以做出一條土司
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    ▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中

    ►「明聰小廚師」是什麼?
    這是 YouTube 推出的「定期型群眾募資」。
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    ► 如何加入?
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    ►會員募集跟訂閱是不一樣的(訂閱是免費的)
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    Email: aa22895509@gmail.com
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    #中種法吐司 #鮮奶土司 #好家在我在家

  • 中種法吐司 在 西西烹飪筆記 Youtube 的最佳解答

    2020-05-25 09:19:08

    🔸完整食材:https://www.sisicooking.com/2020/05/blog-post_79.html
    用麵包機揉麵製作中種法吐司,做出來的麵包保濕度、柔軟度、彈性和口感都比直接法更好!分享這個簡易做法給大家試試看!

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