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辣媽中種麵包
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水合法/後鹽法 揉麵糰更輕鬆揉出薄膜的方式! - 俏媽咪潔思米
有關水合法、以及其他做麵包的方式,湯種、中種、低溫冷藏等等。 青菜蘿蔔各有所好。都有人喜歡,也都有人想學習~. 也可以配合各種麵包製作。
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