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原來吃辣不是享受而是因刺激味覺神經而產生的一種錯覺

味覺 的感受器是味蕾，味蕾呈卵圓形，主要由味細胞和支持細胞組成，味細胞頂部有微絨毛向味孔方向伸展，與唾液接觸，細胞基部有神經纖維支配。 辣味刺激的 ...

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