你上次大便是什麼時候？

剛剛？早上？昨天？
我的，是九個月前。
有點嘩眾取寵，但卻又是事實。生病以來，開啟了無數新世界的大門，其中一個，叫造口。

造口是什麼呢，就是在肚子開一個洞，把腸子拉出來，截開，縫好。嗯？對，手術後，腸子是外露的，食物經過胃和小腸便會從肚子上的洞洞排出而不用經過肛門。所以technically，我九個月沒大便過了。

沒錯，在這九個月，我低頭便會看到紅卜卜的腸子，非常hardcore 。而amazing的是腸臟並沒有痛覺的，清洗的時候，你可以親手碰到自己的腸子而沒有知覺，這簡直是成就解鎖了吧？我覺得是啦。

沒經歷過真的不知道原來造口是這樣普遍的，很多婦科腫瘤、結腸大腸癌的患者都會有，背後還有龐大的相關醫療用品網絡。最令人惶恐的是造口袋脱落，造口袋裝著的是糞便半成品，大家明白了那種恐懼嗎？

還有一次是和不相識的人一起搭電梯，然後我我造口排氣了，超高音的一下「嗶～」。。。。。我可以原地消失嗎？🤦🏻‍♀️

經過九個月的傷殘人士人生，我終於在五月初做了造口關閉手術，手術非常順利，當晚我就下床了，預定七天的留院，我三天就出來啦喔野！來得及和家人吃母親節飯、看好友簽紙加入人妻俱樂部，感謝宇宙✨最初幾天習慣大便回歸讓我懷疑人生，火辣辣的痛，好在都過去了。終於可以穿褲子、貼身衣物而不用怕壓到腸腸、不用忍受造口袋的痕癢，呼，真的就是爽。

造口這回事實在不太美觀，有興趣的可以自行搜尋圖片啦。

謝謝讀者們的愛護還有不懈的追更😆 接下來你們會想我寫什麼可以留言告訴我喔❤️愛你們

Choosing healthy things to feed my body and living in a healthy lifestyle is not called controlling or suppressing my needs; to me, it is loving myself and wanting to give my body and soul the best things they deserve ❤️

活得健康，吃的健康、想要擁有健康的體態，並不是壓抑自己、對自己嚴格或是活得偏激。而是終於懂得學會原諒自己、不再對自己苛刻、懂得疼惜自己的心、保護自己的身體。

很多人以為，我健身、我吃的健康，是因為我想要“減肥” ，瘦到某一個程度。我不否認，一開始的確是這樣！

畢竟，去年突然病倒後，長期有健身習慣的我，原本動則可以跑個30分鐘～一小時的我，居然跑個五分鐘就全身痠痛，整天精神委靡的我，看著自己因為無法健身，而漸漸肥胖的身軀，身心俱疲能不心疼嗎？

我到底怎麼了？ 為什麼我常常失眠？ 為什麼我動不動就脊椎歪掉？ 為什麼從來不感冒的我，兩個月內發燒了數次？ 將近8年體脂沒有超過22%的我，體脂也衝上26%，體重高達60幾公斤！ 當時的我，不是不想動，是動不了！ 因為動刀拿掉子宮後，不到一個月又從樓梯上摔下來，整個元氣造成了很大的缺口，我，受傷了，身、心都受傷了！

身體的傷或許早已復原，但以為自己夠堅強的我，在術後半年的一次整脊過程中得知，原來，我並沒有原諒“失去子宮”的自己。

治療的當下，我得知我的整脊師採用了『能量治療法』對我的身體喊話。他當時具體說了什麼我其實也記不清了，我只記得他將手輕輕地放在我的手臂上，問了我下面這句話了.........你是不是覺得失去子宮後，你不再是完整的女人？

頓時，原本臉上堆著微笑的我，淚水止不住的爬滿了我的臉，我哭到心痛，覺得像是一位陪伴了我40幾年的親人，已經突然間必須永遠離開我，而我覺得是自己的錯！

整脊師輕觸我的手，要我重複以下這段話：

I realise the past 我釋放過往
I cherish myself & my beautiful soul 我珍惜自己及我那美麗的靈魂
I am safe 我是安全的
I am loved 我是被愛的

在那次的治療後，我被治癒了，並重新在追求健康的這個旅程上，啟程了。

這段歷程我當初有直播，連結在此：　https://www.facebook.com/ladolcevitainaustralia/videos/1132018130302009/

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

而在某些人心裡，覺得我對飲食方面非常的嚴格、甚至會採取『間歇性』斷食，這樣好像太嚴格，有點偏激。

但其實現代的醫學、營養學研究證明，適時適量地讓『腸胃道』休息，如間歇性斷食、或是3日斷食，其實反而會給我們可憐的腸胃喘息的機會。試想，我們人打從娘胎開始，腸胃就不斷地在為我們工作，我們一睜眼就早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜......，沒完沒了的一直吃！ 如果你吃的健康或許還ok，但試問有多少人沒有拿加工品、高糖、高油的食物來餵養自己？

～顧小孩好累，泡麵一碗，啤酒一杯，最好再配個韓劇『夫妻的世界』，累累的身心需要療癒。
～下午工作好累，來個團購雞排、蛋糕、珍奶。
～下班回家，今天忙了一整天沒空好好吃，回家途中來個 麻辣燙、牛肉麵家酸菜、再來份鹹酥雞好了。
～一週煮的好累，週末看個電視點桶炸雞、披薩，外加可口可樂和洋芋片，好嗨森。

Vita也會吃泡麵啊，而且我最愛的食物是炸雞、韓式炸醬麵和韓式炒年糕（懷疑自己上輩子是韓國人）！ 我常常開玩笑跟陶先生說，如果這是我在世上的最後一天，老娘我一定把它們照三餐吃（誤）。但現實生活裡我不會這麼做，不是因為我有超強的『克制力』，而是，長期養成餵養自己『原型、營養成分飽滿』食物的我，是打從心底沒有想要『暴食』或是『非吃不可』的感覺。

以下是我的兩大原則及做法：

1. 偶吃泡麵，當然可以，但我會用以下的方式，來增加這碗泡麵的『營養素』：

* 把麵用熱水過個2～3次，把油炸的油脂過濾掉。
* 加很多青菜增加纖維質
* 加蛋或是新鮮的肉片，增加蛋白質
* 把調味包只用1/3，如果不能鹹的話，加點海鹽或是胡椒粉。這樣一來可以減少調味包裡的味精和化學增味劑的服用。

2. 偶吃炸雞、披薩、韓式部隊鍋或是任何高油、高糖、高脂、高份量的餐點時

通常我如果知道今天不能避免一定要吃這些東西的話，如跟家人朋友聚餐，總不能大家在享用，你卻在旁邊吃不淋醬沙拉，豈不太掃興，久而久之可能朋友都沒了！ 我的做法是，知道今天會有一餐卡路里大爆炸，所以當天我會採用『間歇性斷食』。

像我知道今晚要跟家人吃韓式炸雞、炸醬麵和辣炒年糕、薯條，這個熱量一定爆的啊！ 為了不讓自己面對自己愛吃的，還在那邊便扭、吃個一塊就罪惡感到逼死自己，我會在白天的時候，做間歇性斷食，這期間只喝水及不含糖咖啡。

有人說這樣是否偏激？ 人生就是要活得痛快，吃的愉快！ no no no ！ 這不叫做偏激，這叫做『疼惜、保護』自己！ 如果你明明知道晚上要吃大餐，腸胃需要更多的能量及力氣來好好消化這些『高脂高糖分』食物，白天還繼續吃個飽，對我來說，這才是傷害自己的行為嗎？ 所以，我會選擇先讓腸胃休息，讓它們晚上可以更有力量地幫我消化食物。

也因為有了白天整天的斷食，這偶爾行之的炸雞、炸醬麵、年糕，變得更加美味，每一口都讓我珍惜、讓我充滿了幸福感。我感恩自己有健康的身體可以去接納它們！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

在Why Women kill （致命女人）這部影集裡，Lucy Liu 說了一句話：

『How fabulous can I be if nobody wants to love me？ 我能有多非凡，如果沒有人想要愛我？ 』

我當下的直覺是，那我就好好愛自己吧！

每個人對『愛自己』的定義都不同，有的人認為是有話直說，不隱藏、不壓抑自己 ；
有些人覺得是買自己喜歡的精品或是享受全身放鬆的spa療程；而有些人覺得是去學習一些課程，如畫畫、瑜珈、語言、或是烹飪......等等。每一個人都是獨立的靈魂，我們都不會一樣的！ 你要做什麼都可以，只要基於不會傷害別人，並可以讓自己的身、心、靈感到放鬆、愉快，因而得到滿滿的幸福能量，對我來說這就是『愛自己』。

而用營養好吃的食物來餵養自己，讓自己適時適量的進食，跟怕胖、減肥一點關係都沒有，對我來說，這是我『愛自己』『疼惜自己』『保護自己』的方式！ 我從中得到滿滿的幸福感！

我本身99.99%的時間，是吃原型食物，這裡的原型食物是指，你看著你的餐盤，還可以看得出來它原本長什麼樣子的食物！ 所以，我幾乎不吃火腿、培根、午餐肉、香腸、雞塊、市售漢堡肉、或是高升醣沒什麼營養價值的白麵包、吐司......等等。像最近很夯的一些居家一日吃什麼的影片，很多youtuber的拍攝手法都非常的美好，他們過著精緻的生活，食物擁有美麗的擺盤，乍看之下讓人何其嚮往！ 但每每看到他們烹飪的食材，我都會捏把冷汗，這些加工極致的產品，真的可以餐餐吃，每天吃，甚至做成影片，讓大眾忍不住跟著一起吃嗎？

現代營養學主張，食物沒有好食物或壞食物之分，而是你眼前的這個食物能帶給你多少『營養成分』及你的腸胃需要花『多少心力』來消化它。

我個人的親身經驗是，平日三餐把營養素『吃飽、吃滿』，我用心烹調這些美好的食材，讓它們色香味俱全，我的身、心其實已感到滿足，所以，我很少有想要吃高油、高糖零食或食物的慾望。偶爾想吃，並非身體渴望，而是我的腦子擁有吃炸雞或吃泡麵、年糕時的美好記憶，如此而已。但如果，你的身體不斷地渴求炸雞、珍珠奶茶、泡麵、蛋糕、泡芙、巧克力、洋芋片......這些高糖、高脂的加工品，與其壓抑，或暴食，真心覺得你該去了解自己是否糖中毒？壓力太大？ 或是不滿自己、不滿自己的生活......等等。

你該試著問自己，不斷單靠高熱量食物慰藉的靈魂及身體，真的感到快樂嗎？還是感到空虛、感到罪惡、感到無力、感到匱乏、感到陷入一個無底深淵？

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

自律，不是代表不知道『人生苦短』，而是想要擁有掌握自己身心健康的『自由』。

有本書上寫到，為什麼大部分的法國女人身處在甜點王國，隨手可得馬可龍、可頌，但怎麼吃都不會發胖？ 你錯了，她們不是不會發胖，而是懂得『自律及節制』。她們在一盒六個口味的馬可龍裡，會挑選自己1～2個最愛的口味，開心地享用它;，而不是整盒吃光光！ 她們會享用一片高級的巧克力片，而感到幸福，卻不會選擇吃幾條便宜的『士力架』而感到罪惡！

我老公陶先生也是，他快50歲了，身高186公分，不怎麼運動，卻多年來體脂5%，體重63公斤。他常常告訴我，我寧願吃高質量、好吃的食物，也不想把低成本的垃圾放進身體。而且，他完全沒有在克制想吃的慾望，但再好吃的食物也只會淺嚐，絕對不會暴食，除了我煮的飯（哈哈，他常說，他每次都吃過量！）我沾沾自喜一下！

但與其說自己無時無刻的自律，對我來說選擇營養、健康食物的生活態度，以揉進我的骨肉裡了，拿不掉了！ 就像你愛上一個人，能說不愛就不愛嗎？ 我深深地愛上了想要健康的自己就是這樣的感覺啊！

無論你想要減肥、減重、減脂，你需要做的第一件事不是設定目標，而是先問你自己一句話 ：我想要成為什麼樣的人？ 我會想要穿什麼樣的衣服？過什麼樣的生活？ 胖瘦絕對不是天注定，而是你選擇的生活方式！

最後跟你們分享一段話：

和脂肪的戰爭過程中，不是靠蠻力、節制就能贏的，而是要以優雅、智慧、不慌不忙、習慣成自然的選擇來獲得。因為你知道，不論你幾歲，未來還有閃閃發光的你等著，你需要身體這個伙伴和你一起，你為你的人生而瘦，不是為了體重。 —— 黃惠如 書 『不減肥才會瘦』

健康的你，才會激勵你、支持你、保護你，直到生命的最終。

祝福你，早日與閃閃發光的你 相遇。

我愛你們

Vita ♥️

_
_
_
_
_
_
_
_
_

#fitnessblogger
訓飲食 #重訓女孩 #重訓女子 #健康早餐 #healthybreakfast
#lowcarb #lowcarbrecipes #healthydiet #fitnessgirl #weightlossjourney #weightloss #brisbaneblogger #australiablogger
#減脂 #健康減脂 #健康ごはん #健康飲食 #ダイエット #筋トレ食
#ダイエット記録 #筋トレ女子 #asianfitness #筋トレ好き #筋トレダイエッ#高タンパク #高タンパク低糖
#homecooking #健康飲食
#fitnessblogger #低脂餐#breakfastidea #healthybreakfast #breakfastideas #健康減脂 #健康朝食#weightloss #brisbaneblogger #australiablogger #減脂 #健康減脂 #健康ごはん #健康飲食 #ダイエット #筋トレ食 #健康ごはん #ダイエット記録 #筋トレ女子 #asianfitness #筋トレダイエッ#healthyeating
#健康飲食 #健康
#fitnessblogger #健身女孩

為什麼冰可樂退冰後，會覺得變甜了？
同樣一道菜，熱騰騰時吃起來珍饈美味，放涼了卻變味？

有時候我們會感到五味雜陳，
其中那個五味就是指「酸甜苦辣鹹」。
-
「酸甜苦鹹」是我們的味蕾細胞可以感受到的味覺，至於「辣」不是一種味覺，是#痛覺 。�(有些人吃辣會上癮，越吃越辣、越辣越有快感，是因為吃到辣椒素後，腦袋會為了止痛而增加帶來愉悅感的#腦內啡)
-
✔️這4種味覺，會因為溫度而有不同的感受：
#甜
越接近人體的溫度會感覺越甜，所以冷飲退冰、熱飲放涼後，會感覺比原本甜。
換句話說，喝冰的飲品時，為了想要達到同樣的甜度，也會加比較多的糖。

#鹹
溫度高時會感覺較淡、低溫感受較強，所以冷掉的湯喝起來會覺得比較鹹，或是在做菜時試味道剛好，但上桌後就會感覺較鹹。

#苦
和鹹味一樣，所以怕中藥苦味、苦瓜湯的人還是趁熱快快喝完吧。

#酸
酸味不受到溫度影響，不過，溫度低時酸的感覺會比較暢快。
-
-
✔️老化會讓所有味覺慢慢退化
據說，不同的味覺，喪失的程度也有所不同
其中感受鹹味的能力會喪失最多，而甜味的能力存活最久！

目前醫學上並沒有特殊的治療方式可以恢復因老化造成的味覺喪失，不過在飲食上我們可以：
▪️適時補充#鋅 → 增強味覺
（魚類、牡蠣、海鮮、瘦肉等皆有鋅）
▪️補充 #維生素Ａ、#B12、#葉酸 → 維持味蕾完整性
-
-
►其他內容請上#iTunes podcast 或 #喜馬拉雅fm 或 #SoundCloud 收聽，搜尋🔍 營養師Angela .
►追蹤 @angela_dietitian

快來聽我美妙的聲音吧

#dietitian #nutritionist #food #nutrition #foodknowledge #knowledge #taste #營養師 #營養 #營養師Angela #味蕾 #健康生活 #健康 #味覺 #五味雜陳 #Angela生活營養

台灣有許多喜歡吃辣的人，因此辣椒是重要的調味料之一。很多餐廳更為了吸引人氣，舉辦辣度挑戰，成功者不是餐點免費就是有獎品，而今天濃濃正是要帶我們來挑戰吃魔鬼辣度的義大利麵。

聽老闆所說，目前還沒有人挑戰成功，甚至還有人吃到吐，因此店家貼心的附上嘔吐袋與醋來解辣，濃濃自己也自備多樣解辣的飲料與食材，只可惜最後仍然挑戰失敗。而每個人對辣度的接受度不同，挑戰時仍要注意身體，避免最後損害到健康！

影片授權：黃濃濃。濃Bagel (https://youtu.be/BXqDt90LTM0)


✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友（ID：@dyp8323m）　http://bit.ly/2hETgWE
✓ 點我訂閱《風傳媒》YouTube 頻道　http://bit.ly/2grkAJ6
✓ 點我追蹤《下班經濟學》IG頻道（ID：@worked_money） https://bit.ly/2WZ1Dnb
✓ 點我加入《下班經濟學》telegram頻道　https://t.me/storm_money

【Facebook粉絲團】
風傳媒►► https://www.facebook.com/stormmedia
風生活►► https://www.facebook.com/SMediaLife
下班經濟學►►https://www.facebook.com/workedmoney