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「好辣好辣」其實是「好痛好痛」，辣味根本不存在 - 資訊咖

我們的味覺細胞上並沒有能嘗到辛辣食物辣味的特異受體，那我們還能被辣椒「辣上天」的東西究竟是什麼？ 當我們吃到辣的食物時，味蕾被激活了，但並不是味蕾感受到了味道， ...

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