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重拾烘焙——[無醣．生酮] 舒芙蕾乳酪蛋糕(日式輕乳酪蛋糕 ...

做法： 烤模底部及內側鋪上烘焙紙，外面包上雙層的錫箔紙，整個放入一個深盤中(圖一)。 蛋白和蛋黃分開(圖二)。杏仁粉、樹薯澱粉過篩混合(圖三)。 奶油 ...

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