[爆卦]輕乳酪蛋糕做法6吋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇輕乳酪蛋糕做法6吋鄉民發文沒有被收入到精華區:在輕乳酪蛋糕做法6吋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 輕乳酪蛋糕做法6吋產品中有42篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 網美等級的抹茶輕乳酪😍😍😍 就是在日本吃到的口感 想念的時候就自己動手做吧~~~ #佛心分享不停歇 🍵日式抹茶舒芙蕾輕乳酪蛋糕🍵6吋一個 所需材料: 奶油乳酪200克(北海道高梨)(室溫) 無鹽奶油25克(室溫) 抹茶粉5克 蛋黃60克(冷藏) 低筋麵粉20克 玉米粉10克 牛奶60克(冷藏) ...

 同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米 超好吃的蛋糕!!! 她有好多名字呢~ #古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~ 用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!! 超棒...

輕乳酪蛋糕做法6吋 在 Ivy Instagram 的精選貼文

2021-09-03 20:07:47

#杯子造型乳酪蛋糕🍰🍰🍰 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 開箱料理 6 平常一般的乳酪蛋糕都是6吋或是8吋的大小 這次我把乳酪蛋糕變小了🤏 嗯🤔 大概吃兩口就沒了 非常適合配上一杯咖啡當下午茶享用 醬醬好~☕☕☕😋❤ 這次我是使用 #德國百靈BRAUN手...

輕乳酪蛋糕做法6吋 在 喣喬麻麻 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 11:17:40

吃#輕乳酪蛋糕 看奧運比賽 In the game of life, full participants have more fun than onlookers. 在人生的賽局裡,全力參賽者比旁觀者享有更多樂趣。 蛋糕食材: 奶油乳酪100g 鮮奶100g 蛋黃2個 低筋麵粉20g 蛋白2個 糖...

輕乳酪蛋糕做法6吋 在 炫妞的奇幻冒險 Instagram 的最讚貼文

2021-05-30 16:56:28

防疫期間在家的小確幸🧡 來點冰涼消暑的🥭乳酪塔吧!🥧🥛 炫妞和她爸基本上都是個乳酪控🧀 他們倆都特愛吃Cheese類的蛋糕 不過媽媽本身大概是年紀漸長 說真的已經吃不了那些太過膩味的甜點了 但據說呢~ 這家的乳酪蛋糕就是標榜 #簡單 #天然 利用 減鹽 減糖 減油 的做法 🚫不額外添加鮮奶油 化...

  • 輕乳酪蛋糕做法6吋 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-28 21:58:27
    有 689 人按讚

    網美等級的抹茶輕乳酪😍😍😍
    就是在日本吃到的口感
    想念的時候就自己動手做吧~~~
    #佛心分享不停歇

    🍵日式抹茶舒芙蕾輕乳酪蛋糕🍵6吋一個

    所需材料:
    奶油乳酪200克(北海道高梨)(室溫)
    無鹽奶油25克(室溫)
    抹茶粉5克
    蛋黃60克(冷藏)
    低筋麵粉20克
    玉米粉10克
    牛奶60克(冷藏)

    蛋白90克(冷藏)
    細砂糖60克
    乾燥蛋白粉1克(或檸檬汁1克)

    做法:
    1. 使用不分離烤模,底部與四周抹奶油,舖上烘焙紙。
    2. 室溫奶油乳酪、無鹽奶油以刮刀壓軟拌勻。如果乳酪太硬可以稍微微波加熱或隔水加熱,軟化即可約25~30度。
    3. 加入過篩抹茶粉用打蛋器拌勻。
    4. 加入冷藏蛋黃用打蛋器拌勻。
    5. 低筋麵粉、玉米粉過篩加入拌勻。
    6. 加入牛奶拌勻後過篩。
    7. 細砂糖、乾燥蛋白粉乾拌均勻後一次加入蛋白中,先用打蛋器拌勻至糖融化後,高速打至大氣泡,再轉中速打至彎勾,約7分發,濕性發泡。
    8. 先取1/3蛋白霜拌入乳酪糊中大致混合均勻,再將剩下蛋白霜加入,以翻拌方式混合均勻。
    9. 倒入模型中。準備約50度溫水,使用水浴法,放1/3層。上火180度/下火120度烘烤30分鐘至表面上色。再調整上火150度/下火120度烘烤60分鐘。每20分鐘將烤箱門打開10秒。
    10. 出爐放涼脫模。冷藏保存三天。

    #抹茶のスフレチーズケーキ
    #再這麼佛心小編真的不會失業嗎😱😱😱

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  • 輕乳酪蛋糕做法6吋 在 炫妞的奇幻冒險 Facebook 的最佳解答

    2021-05-28 21:20:09
    有 65 人按讚

    防疫期間在家的小確幸🧡
    來點冰涼消暑的🥭乳酪塔吧!🥧🥛

    炫妞和她爸基本上都是個乳酪控🧀
    他們倆都特愛吃Cheese類的蛋糕
    不過媽媽本身大概是年紀漸長
    說真的已經吃不了那些太過膩味的甜點了

    但據說呢~
    這家的乳酪蛋糕就是標榜 #簡單 #天然
    利用 #減鹽 #減糖 #減油 的做法
    🚫不額外添加鮮奶油 化學原料 膨鬆劑 防腐劑
    來降低對身體的負擔
    用料上健康無虞 特別適合小朋友吃
    所以我們決定來一顆全家都愛的芒果口味試試


    水母吃乳酪|🥭芒果乳酪塔6吋|季節限定

    一開始看到 #水母吃乳酪 這個名字覺得挺特別
    但沒想到水母其實是“水某欸”的諧音
    這是老闆專為愛吃乳酪蛋糕卻患有乳糖不耐症的妻子
    所研發出來的蛋糕品牌 名符其實的「愛妻蛋糕」哪~

    我覺得「水母吃乳酪」不愧是專業的宅配甜點美食
    因為其實收宅配包裹就像在收禮物是同等的心裡狀態
    所以當拿到實品的那一刻起 心裡就已經開始為它打分數了
    光是從外包裝就可以感受到店家的貼心🧡

    外禮盒下方有特別設計了魔鬼氈
    方便讓客人打開更輕鬆
    裡面裹著一層保鮮膜
    安穩的保護著最上層的新鮮水果
    下層還附上保冷劑 幫助保持蛋糕的新鮮度
    重點是!!!! #它已經事先幫你切片了!
    這簡直太Sweet了啦!
    這樣隨時都可以很優雅的從冷凍拿取一片來當下午茶
    每一片都幫你切得美美的,完全不費吹灰之力

    厚實的金黃色芒果配上紮實飽滿的鵝黃乳酪
    一擺上桌炫妞就蠢蠢欲動 看到直流口水🤤🤤🤤
    因為蛋糕配送來是整顆冷凍的狀態
    原則上還是需在室溫下放置個3-5分鐘回溫最好吃~

    橫切面一看 挖嗚~✨✨
    最上層的芒果丁份量非常有誠意啊!
    幾乎和乳酪各佔一半比例
    他們家都是選用 #屏東枋山愛文芒果
    所以特別香甜爽口
    冰涼的口感吃起來就像是帶果粒的芒果冰棒
    超級消暑🌞

    乳酪體則是 #北海道凝脂乳酪
    使用百分百牛乳去製成
    80%的紮實乳酪本體口感綿密滑順
    是既有濃醇的乳香味但又不會太過甜膩的感覺
    我覺得味道調配得相當剛好
    真的會忍不住一口接一口

    底層的塔皮原料是用 #核桃+#燕麥
    且塔皮和乳酪中間又抹上一層自製芒果醬
    吃起來結合了一種鹹香味又帶點微甜感
    層次挺豐富
    尤其我在吃塔皮的同時剛好配上一口冰牛奶
    餅乾的香氣立刻在嘴裡化開
    嘩~太好吃了😋😋😋

    一次吃一片,份量不會太飽剛剛好
    冰冰涼涼的乳酪蛋糕🧀
    再搭配上一杯好茶或咖啡☕
    不只炫妞吃到心情超好唱起歌來
    同時也療癒到大人們的心靈
    在這疫情嚴峻的非常時期 每天關在家
    沒辦法外出享用下午茶
    在家享受這片刻的幸福也很棒啊🤗
    
    ✨|水母吃乳酪
    🌐|http://www.jellyfish.com.tw/
    📍|台中市新社區中和街五段99-1號
    📞|04 2581 0586
    
    #乳酪蛋糕 #台中下午茶 #台灣必吃甜點 #台中美食
    #送禮 #伴手禮 #甜點 #宅配美食 #人氣團購 #芒果塔
    #宅配甜點 #宅配禮盒 #下午茶 #芒果乳酪蛋糕 #芒果乳酪塔

  • 輕乳酪蛋糕做法6吋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-26 10:39:54
    有 528 人按讚

    [棉花糖生乳酪蛋糕]
    軟綿綿的棉花糖,這次我們把這雲端上的滋味與乳酪蛋糕結合,不必加蛋也不必加麵粉,更不必事先處理需要泡水泡軟的吉利丁,只要把所有材料攪拌均勻後好好冷藏,口感綿密柔軟不輸給傳統做法的棉花糖生乳酪蛋糕就完成了。午後泡一杯熱咖啡或熱茶,與蛋糕一起享用,幸福得剛剛好~

    🙂材料(8吋)

    【餅乾層】:
    去餡Oreo餅乾.....100g
    融化無鹽奶油.....55g

    【生乳酪蛋糕體】:
    鮮奶油.....85g
    棉花糖.....100g
    奶油乳酪.....85g
    馬斯卡彭起司.....85g
    檸檬汁.....20g
    可可粉.....適量

    🙂作法

    1.將餅乾敲碎成粉末狀,加入融化奶油拌勻後鋪在蛋糕模底部冷藏備用。
    2. 鮮奶油與棉花糖以小火加熱,一面攪拌至棉花糖融化。
    3. 奶油乳酪加馬斯卡彭起司拌勻後,分兩次將棉花糖鮮奶油加入攪拌。
    4. 完全拌勻後加入檸檬汁攪拌,攪拌均勻即可倒入鋪好餅乾底的蛋糕模內。
    5. 輕敲蛋糕模數次,使起司糊均勻攤平,冷藏3~4小時。
    6. 將蛋糕從冰箱取出,用吹風機在蛋糕模外圍吹約1分鐘後脫模。
    7. 在蛋糕表面撒上可可粉即可切片享用。

    🥰貼心提醒
    1. 餅乾層盡量用湯匙鋪平壓緊,做出來的底部才不容易碎裂。
    2. 建議大家使用白色棉花糖,用有顏色的棉花糖做出來的蛋糕顏色可能會不太好看。
    3. 非常要注意加熱鮮奶油與棉花糖時,需要小小小火,別讓鮮奶油煮滾了。必須不停攪拌直到棉花糖融化,否則棉花糖容易黏在鍋底燒焦。
    4. 影片中的蛋糕模為八吋。可使用各種大小各種形狀的蛋糕模。
    5. 蛋糕體的量可依自己喜好等比例增減。
    6. 棉花糖本身有糖分,因此蛋糕內不需再額外加糖。
    7. 此蛋糕是利用棉花糖本身的吉利丁來做蛋糕凝固的作用,因此還是有吉利丁的成分,吃素的朋友別嘗試噢。
    8. 可冷藏放約三天。

    #甜點架式司康 #甜點架式 #甜點架式甜點教學

  • 輕乳酪蛋糕做法6吋 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文

    2021-09-13 18:30:48

    Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米

    超好吃的蛋糕!!!
    她有好多名字呢~
    #古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
    用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
    超棒的圖片文字食譜配方(8吋
    🌸點這裡> https://yummymum.tw/chiffoncakerecipe/

    [材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
    植物油 60g
    低筋麵粉  100g
    玉米粉 20g
    冰牛奶 100g
    蛋黃 6顆
    蛋白 6顆
    砂糖 90g
    檸檬汁 5g


    ..................................................................................................................
    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
    喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

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  • 輕乳酪蛋糕做法6吋 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答

    2021-08-09 18:07:37

    Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米

    [材料] 6吋固定蛋糕模
    /焦糖凝凍/
    黑糖 20g
    砂糖 30g
    冷水 20ml
    熱水 80ml
    吉利丁片 3片
    /布丁層/
    砂糖 50g
    水 50ml
    鮮奶油 90ml
    牛奶 180ml
    全蛋 4顆
    香草精 6ml
    /海綿蛋糕/
    牛奶 30ml
    無鹽奶油 30g
    低筋麵粉 30g
    全蛋 2顆
    砂糖 30g

    ..................................................................................................................
    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
    定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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  • 輕乳酪蛋糕做法6吋 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文

    2021-08-06 17:21:23

    翔太の卡將的廚房日記
    線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列
    ⭕️報名請往這裡:
    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeRlyWTrCqu1YRfpS7aur2615iGe96exs2LVMz3O5i63rzUA/viewform

    🔻更多線上課程請看總課程表🔻
    https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

    ⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
    來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品,一層濃郁的烤乳酪蛋糕,加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯,還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾,海綿蛋糕是製作甜點的基礎,學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層,還可變化成水果鮮奶油蛋糕,一款甜點可以學到三種不同的單品做法,喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦!

    ⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
    這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的,第一次吃到時我也非常為之驚艷!加入了北海道乳酪增添濃郁的風味,吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁,每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁~好好吃~好綿密~

    ⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
    輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕,加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司,鹹鹹甜甜的滋味非常好吃,不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間,可以快速製作接單,很適合作為長條蛋糕


    ⭕️ 課程內容章節 ⭕️

    小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
    1-1 基礎海綿蛋糕製作
    1-2 烤乳酪蛋糕
    1-3 馬斯卡彭慕斯
    1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
    課程中使用6吋圓型烤模及5吋圓型慕絲圈模型示範教學

    北海道焦糖乳酪布蕾
    2-1 焦糖液製作
    2-2 布蕾液製作:烘烤布蕾重點提醒,如何烤出零毛孔的組織
    2-3 試吃時間.保存方式
    課程中使用耐烤胖胖布丁杯(容量140ml)示範,同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式

    帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
    3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
    3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
    3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
    課程中老師會教學如何自製烤盤,以及不同烤盤大小的份量換算計算
    課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用

    #線上課程永久觀看學習
    #歡迎海內外同學報名
    #北海道乳酪專修2

    翔太の卡將的廚房日記
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    合作邀約:flywing1202@gmail.com