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無麩質烘焙新手懶人包: 重點都幫你整理好了，新手看這篇就OK !

執行無麩質飲食既然是不吃麵粉(小麥粉)，還是可以吃蛋糕、餅乾等甜點嗎? ... 剛提到無麩質烘焙粉的保水率跟麵粉不一樣，不同粉類的保水率差別滿大的， ...

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