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你了解多少？|從主廚的角度看世界chefeye|10種台灣常見的起司

加熱食用，柔軟的質感令莫札瑞拉在烤箱裡可以慢慢融化在食物里。很多種類的披薩或義大利麵（如千層麵）也含有莫札瑞拉起司。 常見使用mozzarella ...

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