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鐵火卷的由來 - 日本幕後觀察

另外一種說法，醬油浸漬過的鮪魚赤身的顏色形狀像似燒紅的鐵塊，鋪上這種生魚片的大碗公飯就叫鐵火丼。 20210514t04 鉄火丼/kurashiru. 文章開頭說過兒子 ...

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