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日本小百科「トロ・中トロ・鮪魚」 - 日本線上旅遊觀光雜誌

雖然無法比擬大トロ，但是帶有剛剛好的油脂，價格相比之下也較宜人，可說是人氣相當高的部位。 〈赤身〉 鮪魚身體正中間的部位就稱為赤身。由於此部位最具 ...

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