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貝柱是干貝嗎
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你吃的是真干貝還是假干貝?營養師:從3方向辨別 - 元氣網
營養師高敏敏指出,其實干貝本身不是一種生物,而是少數「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「貝柱」=「閉殼肌」,切下來之後才稱為干貝,至於閉殼肌就是吃 ...
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「貝柱是干貝嗎」
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貝柱干貝差別
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扇貝是干貝嗎
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貝柱料理