📍台北• 國父紀念館

🔺年三十🔺

🔸蛋包飯 $200
🔸鐵板餃子 $100
🔸蝦子麵包 $60/串
🔸香菇鑲肉/秋刀串 $70/串
🔸剝皮辣椒手羽先 $80/支
🔸蟹味噌貝柱 $90/串

剛剛的晚餐吃完馬上來發😜
已經收藏在口袋好久啦！！！
跟一般串燒不同的在於
這裡是以鐵板去料理
是很特別的鐵板燒居酒屋🏮

最喜歡「剝皮辣椒手羽先」
外皮超酥脆又帶著鹹香
包入剝皮辣椒有增加口味的層次
但是小小一支！有夠涮嘴啦！
會忍不住想點很多支來吃😆😜

蛋包飯也蠻好吃的
蕃茄醬的味道剛剛好也不會太酸
我也蠻喜歡「香菇鑲肉」
香菇包入很像漢堡排的肉
只是跟朋友都覺得份量比較小
胃口大一點的朋友
要多點一些來吃🤣
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🏚台北市大安區光復南路308巷30號
🕰17:00-23:30
☎️(02)2771-1730
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#菲比吃台北

滿屋有三間分店，今次和朋友來到荃灣分店吃放題，放縱大吃一番，這店座位舒適，放題食物種類非常豐富，有刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、燒物、煮物、炸物等等，應有盡有，手機掃QR code下單點菜很方便，上菜速度都很快，食物優質且美味，價錢是$248/2小時，CP值算高

刺身
三文魚、吞拿魚、北寄貝、仿鮑片、希靈魚、大赤蝦、甜蝦、泰式生蝦、北海道帶子刺身、赤貝、酒煮榮螺片、深海八爪魚、刺生都很新鮮而且切得不會太薄，蝦都很飽滿大隻，味道鮮甜

壽司、卷物、手卷
壽司選擇亦不少，我們點了：芝士軟殻蟹卷、香蔥一口牛肉卷、雙重芝士鰻魚卷、京蔥三文魚腩壽司、象拔蚌壽司、鹽燒左口魚邊、火炙厚燒芝士鰻魚壽司、火炙醬燒廣島蠔壽司、芝士熟蝦壽司、鵝肝拌帶子壽司、雪燕魚籽花之戀、花之戀、海膽手卷、蟹膏蟹肉手卷，壽司都做得精美，賣相不錯，食材新鮮，不會太大件，一口品嘗一件很滿足

串燒
鹽燒海蝦肉質彈牙又鮮味，必點

一品料理
牛油炒粟米很大碟，足夠2人份，好吃
避風塘炒墨魚仔，爽彈惹味，推介
和風汁牛柳粒，份量不少，牛味濃郁
泰式辣椒膏炒藍青口，辣辣的青口味道好吃

燒物
燒羊鞍，燒得很香口，肉厚又嫩
黃金燒扇貝，扇貝連沙律醬燒得金黃色的，充滿醬汁很滋味
西京比目魚，味道較淡，點蛋黃醬比較美味
蒲燒鰻魚，嫩滑沒有骨

煮物
喇沙海鮮鍋，有蝦、蜆、青口、菜、粉絲，湯汁香辣很有風味
雪花牛肉鍋，壽喜燒湯汁加上牛肉和蛋，清香湯甜

廚師推介
清酒煮蜆，用熱鍋上，清甜可口
御品鮑汁燴花膠，花膠大塊吸收了鮑汁很鮮香
竹笙瑤柱蟹肉翅，很足料豐富，濃郁又美味

天婦羅
虎蝦天婦羅、溫室南瓜天婦羅、苦瓜天婦羅，炸粉不會太厚，上桌還是熱烘烘的，很香脆

最後還有每人一杯Haagen Dazs雪糕，還有甜品櫃有十幾款甜品，雪糕櫃有4款雪米糍可選，吃得超飽，大滿足~

@manyajapanesetw
滿屋日本料理 - 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓

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關於煲湯，它沒你想的那麼難
#芍品軒港式煲湯藥膳最後三天
#懶人煲湯法姐姐交給你
懶人適用溫補煲湯藥膳包&即食煲湯包這裡買: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
不得不稱讚一下姐姐的粉絲們，真的都要知道吃其所以，而且還會細問料理細節（你知道，通常有職業病的老師，最愛遇到好學的孩子），其實港式煲湯真的沒有你想像中的難，而且芍品軒的包裝說明跟料理卡也都「傳遍遍」給你，只要記得以下幾個步驟，你也會是煲湯養生達人

1.洗淨
不管甜湯或藥膳包的藥材的第一個步驟就是先洗淨

2.浸泡
依包裝指示，用涼水浸泡蓋過藥材
一般來說藥膳包的藥材浸泡一小時，有豆類的八小時
甜湯包的藥材一小時，桃膠銀耳浸泡八小時

3.煲
接著就進到煲煮的動作，基本上都是煲兩小時，就看你用甚麼料理工具
陶鍋/湯鍋：藥材+肉品煮到滾後，轉小火維持湯面微微滾煲2-3小時
電子鍋：我選低溫燉煮功能兩小時
粉漾壺：可選煲湯或銀耳養生湯模式
電鍋：加四杯水(或分兩次各兩杯)，按下電源跳起即可

若要當火鍋湯底的，則煲一小時即可

另外來說一下這次的銷售排行
第一名:
乾料藥膳包四入組+江瑤珠柱貝&棗花金釧甜湯
第二名:
紅泥小火爐即食煲湯包&水清淺燉煮藥膳包
第三名:
蘸雪/疏影/清無寐

而各款藥膳包基本上我都覺得是女人跟全家老小都適用，如真要講究適用的對象，可參考下面說明

❤養顏美容｜姐姐妹妹跟愛自己的女人們：
紅泥小火爐、綠螘新醅酒、馥郁、桃膠全系列、疏影

❤ 食補溫補｜適合疲憊族群、長者及體虛者：
綠螘新醅酒、暗香、水清淺、月黃昏、夢蝴蝶、人蔘桃膠

❤老饕吃貨｜對美食風味有追求有講究者：
綠螘新醅酒、琥珀頂級干貝、粲金珠北海道干貝

❤經後調理｜特別推薦經期後保養：
蘸雪、桂醑桃膠甜湯

以上，要做筆記要收藏的趕快動動手，芍品軒的藥膳包我們最後三天要結團囉~
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今回のひめちゃんクッキングは「エビレタス炒飯」です！
以前にパパが作ってくれたのがとてもおいしくて、今回はちょっとアレンジしてひめちゃんが作ります！
今回はエビ以外にも貝柱としらすを入れることに！
そして完成したエビレタス炒飯を食べたおうくん、超おいしそう！
みんなが喜んでくれるのってうれしいね！
でもおうくん、その勢いで食べるとパパのが・・・！？
きっとあとでまた作ってくれるよね(笑)




ひめちゃんの「YouTubeしたい！」ということでスタートしたプリンセス姫スイートTV！

寸劇やミステリー、ゲームやお出かけ動画、そして面白いおもちゃを使った動画など、ジャンルを問わずどなたでも楽しんでいただける動画を作るために、ひめちゃんとおうくんが色々と挑戦していきます！
小さいころのひめちゃんおうくんも見どころですよ♪

サブチャンネルの「Princessひめちゃんねる」もプリンセス姫スイートTV同様よろしくお願い致します。

みなさん是非チャンネル登録してね♪

★動画公開時間★
17：00

★Princessひめちゃんねる★(週3～４本　16：00公開)
https://www.youtube.com/channel/UC52HXHjiZixivNbD9WJrBAw

★お手紙などはこちらへ★
〒１０７－８３３６
東京都港区赤坂６－１０－４
㈱グッデイ　
プリンセス姫スイート係

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＃料理
＃ひめちゃんとおうくん
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ラーメン珍百景】なにこれ！？衝撃の盛り！ドデカ盛りチャーシューメンをすする 壱発ラーメン【飯テロ】SUSURU TV.第2091回
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毎週金曜夕方６時更新してます！

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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT　Food　Lab.』さんで購入してます。
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材料は目分です。

プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

材料は目分です。

たれ作り
貝柱出汁の素
味の素
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
本みりん
昆布
岩塩
にんにく
ざらめ

低温チャーシュー作り
肩ロース
ごま油
醤油ダレ
ねぎ頭

煮チャーシュー作り
肩ロース
いつかのチャーシューダレ

スープ作り
ゲンコツ
鶏ガラ
前回使ったゲンコツ
背ガラ

製麺
麺遊記400g
かんすい4g
塩4g
クチナシ水134g

長芋
酢

ねぎ
醤油ダレ
ごま油
こしょう
チャーシュー

以上です！

今回はグラップラー刃牙第１１巻での山籠もりに持っていった玄米、大麦、小麦、オカラ、イリコ、干し貝柱、わかもとで作れそうなものを勝手に考えてみました

カツオのキャラメルと乾パンはさすがにそのまま食べたのではないかと思います。

チャプター
#00:00 準備編
#01:33 炊飯準備
#02:28 炊飯
#03:28　イリコ出汁の味噌汁作り
#04:05　盛り付け
#05:01　実食

ツイッター
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#刃牙