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貝柱是干貝嗎
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你吃下肚的是天然干貝嗎?看紋路、裂痕辨別優劣! - TVBS新聞
一般來說我們吃的干貝是帆立貝的貝柱,負責貝殼開關的閉殼肌,一個貝只有一個。不過由於貝柱相當昂貴,近年來市面上出現了人工再製的「組合干貝」,產地 ...
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「貝柱是干貝嗎」
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貝柱料理