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影／這碗「軟骨拉麵」有夠Q！連骨頭都可吃下肚 - LINE TODAY

龍祥麵食堂的軟骨麵，豬軟骨給了三大塊，其口感軟腍、肉質鮮嫩不柴。 ... 簡單，其實剛開始研究時，歷經多次失敗，才掌握到「入口即化」的火候拿捏。

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