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豬腳料理
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務實中尋求平衡與美感的德國菜系:德國豬腳、豆子湯
高麗菜切片後和燻製的豬排骨一起燉煮。 似乎德國家常菜常用燉煮的方式料理。為了避免鍋底燒焦,所以使用較厚的琺瑯鍋。另外也會用 ...
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「豬腳料理」
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