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豬腳料理
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古早味滷豬腳:慢火細燉幸福家常菜- 食譜
做法 · 猪脚皮用刀彻底刮洗干净,煮一鍋滾水,將豬腳放入滚水中川燙3-5分鐘,焯去血水和肉腥。撈出川燙好的豬腳用水沖洗乾淨備用。 · 取一鑄鐵鍋,加入1茶匙 ...
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