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滷豬腳這樣做才好吃

把豬腳洗淨，放入滾水中汆燙約3分鐘，撈出泡冰水待涼去毛，備用。 · 熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、蒜仁、蔥段、八角炒香，再放入作法1的豬腳炒約2分鐘。 · 在作法2 ...

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