[爆卦]電鍋滷豬腳做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電鍋滷豬腳做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在電鍋滷豬腳做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電鍋滷豬腳做法產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅美月的灶咖,也在其Facebook貼文中提到, 今天買了3條五花肉跟1隻豬腳,再加上栗子、紅蘿蔔、素食肉,滿滿一鍋! 晚餐就吃掉兩盤了!😆🤣🤣 五花肉跟豬腳一起滷,怕豬腳不夠爛,所以滷了快1個半小時,我覺得五花肉有點太爛了,但小朋友卻超愛的!哈~ #滷豬腳跟五花肉 食材: 五花肉3條,豬腳1隻(我買沒有肉的後腳) 栗子1包(100元) 紅蘿...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材~ 🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的~ 🫕今天我來教你們最簡單又清爽,而且不用放很多油來油炸蛋酥,一樣也可香氣十足的方式~ 🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧! 蛋酥滷白菜 材料: 娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶...

電鍋滷豬腳做法 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳解答

2021-06-16 12:35:27

- 🔴Happiness X Peachy 6月聯乘part 3🔴 7/6 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 24/6 程味珍 (同團有眼鏡鹽水雞 張酥酥涼拌菜) 係程味珍岀品肉粽😍😍😍😍‼️‼️ 食粽對我來講係冇分節日的!相信好多人一樣XD 台灣嘅肉...

電鍋滷豬腳做法 在 ??????漢娜 Instagram 的最佳解答

2020-08-11 10:22:50

#漢娜小廚娘 #廚藝教室 沒事吃豬腳,吃豬腳補運,用黑糖道滷Q彈豬腳,用黑糖道讓媽媽的手藝傳承下去。 今天用了大名鼎鼎厲害的黑糖道醇黑糖來製作滷豬腳,這個可是榮獲「世界四大美食獎」之一「A.A.Taste Awards 全球純粹風味評鑑」 二星獎,還榮獲世界第一支Monde Selection「世...

  • 電鍋滷豬腳做法 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳貼文

    2021-02-03 19:44:10
    有 336 人按讚

    今天買了3條五花肉跟1隻豬腳,再加上栗子、紅蘿蔔、素食肉,滿滿一鍋!

    晚餐就吃掉兩盤了!😆🤣🤣

    五花肉跟豬腳一起滷,怕豬腳不夠爛,所以滷了快1個半小時,我覺得五花肉有點太爛了,但小朋友卻超愛的!哈~

    #滷豬腳跟五花肉
    食材:
    五花肉3條,豬腳1隻(我買沒有肉的後腳)
    栗子1包(100元)
    紅蘿蔔1條
    蒜頭拍碎

    做法:
    豬腳先川燙備用
    平底鍋不放油,五花肉切塊放入,兩面煎到有點恰恰的感覺

    (#先炒糖色要小火)

    炒鍋不用熱鍋,冷鍋放入1湯匙油,3湯匙細冰糖,開小火,先不要去翻動它,等到冰糖有點溶化時,再把冰糖炒勻,成焦糖色後,放入豬腳跟五花肉,讓肉上色,放入蒜頭,加入醬油,要每塊五花肉都有醬色,先不要加水,讓肉充分入味再加,大約10分鐘!

    加入水量,放入喜歡的食材(滷蛋、栗子)蓋過食材,移到燉鍋,水滾後轉小火,慢燉1小時,因為有豬腳,所以我多燉了30分鐘,試吃肉軟度及味道做調整,不夠鹹再加點鹽巴!

    #也可以移到電鍋

  • 電鍋滷豬腳做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-13 19:09:41
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    #高麗菜乾滷豬腳

    最近氣溫體感溫度動不動就快飆破40度,有個破身體的我幾乎無法離開冷氣房太久,否則暈眩作嘔甚至無力昏倒...很誇張吼?!😅

    為避免不舒服,很多時候我都是利用早上時間把今天要煮的食材備好,主菜直接交給萃取鍋或其他工具去完成,吃飯前再快炒個菜就好了!

    今天早上把前一晚放冷藏室退冰的 #豚二郎 豬腳圈拿出來川燙,
    再下鍋和一些辛香料、冰糖、醬油、蠔油、米酒下去稍微燴煮...

    這次我還加了之前自己曬的高麗菜乾一起滷!媽呀!超好吃的!好後悔高麗菜乾放太少...

    滷起來的高麗菜乾就像客家菜高麗菜封的感覺一樣,好好吃!

    豬腳因為我事先有炒糖,所以整個焦糖色非常漂亮!且豚二郎的豬腳圈是切小塊狀,滷的時間大大的縮短,重點很乾淨不用再檢查有沒有可怕的豬毛...😂

    對了!而且我滷的時候用的水是氣泡水!氣泡水可以讓肉質軟化、更快速入味,就像有人會用可樂汽水來滷肉一樣!

    在鍋子那初步的處理後全部倒入萃取鍋,設定1.5小時就有一鍋香噴噴軟QQ的滷豬腳可以享用了!

    醬汁淋上白飯,殺飯極了!!!
    滷肉香伴隨高麗菜乾的特殊香氣...
    實在太迷人了!!!!

    材料:
    豬腳(我用豚二郎豬腳圈2盒)
    高麗菜乾1把(泡水軟化)
    薑片適量
    蒜4~5瓣
    蒜苗1支(斜切)
    冰糖2大匙(炒糖用)
    額外冰糖1大匙
    醬油3~4大匙
    蠔油2大匙
    米酒2大匙
    白胡椒適量
    氣泡水或水適量(淹過食材的量)

    做法:
    1.豬腳事先川燙去血水。

    2.熱鍋,放少許油,再加入炒糖用的冰糖,小火煮至焦糖色。

    3.放入豬腳均勻炒上色,再加入薑片、蒜頭、蒜苗炒出香味。

    4.加入醬油、蠔油、白胡椒粉拌炒均勻;再嗆入米酒。

    5.放入高麗菜乾、額外的冰糖,蓋過食材的氣泡水或水,煨煮滾後熄火。

    6.倒入萃取鍋,設定1.5~2小時即完成。

    沒萃取鍋可以用電鍋,外鍋兩杯水燉煮完成即可。

  • 電鍋滷豬腳做法 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最讚貼文

    2020-06-17 16:59:41
    有 54 人按讚

    【 Cynthia x Jill 生活週記 】賀!口蹄疫解禁

    今天看到新聞,台灣已經從口蹄疫疫區中除名!
    大恭喜!一定要怒吃一波豬肉料理!

    大家愛豬肉料理嗎?!
    你們最喜歡什麼豬肉料理呢?

    細想日常,每餐幾乎都有豬肉耶!排骨啊!肉燥啊!控肉啊!豬腳!
    就是太家常了!所以出去吃飯好像都不會特別點豬肉的料理!

    昨天就去買了五花肉,用氣炸鍋做了心心念念的脆皮燒肉!

    來看看作法👉🏻

    1. 五花肉解凍後加入醬油、黑白胡椒,放入冰箱醃製3小時(上面較厚的豬皮我有先用叉子叉洞,但後來想我的五花肉比較薄,應該沒差)

    分享:如果是買厚的五花,有做法式先把上面肥肉及皮的地方用沸水煮熟燙軟,用叉子搓洞(下面瘦肉不需要)

    2. 放入氣炸鍋180度15分,再翻面180度5分
    3. 可加蔥段或大蒜

    老公說好吃又下飯😋
    啊!他最近好像在減肥🤭🤭🤭

    辛西亞。玩美親子進行式

    最新消息,昨天台灣正式從口蹄疫區除名,也就是說台灣豬肉終於可以重返國際舞台,23年來的努力沒有白費,這令人驕傲的時刻值得慶祝,主婦們台灣豬買起來啊!

    我們家平常就很愛吃豬肉,夏天這麼熱,媽媽想到最快(ㄊㄡ)速(ㄌㄢˇ)上菜的豬豬料理就是蒜泥白肉啦,不過我的方法超級偷吃步,就是通通丟電鍋,蒸熟後切薄片沾蒜泥醬油完成,完全沒有什麼手藝可言,如果硬要說小撇步,那就是買整條五花肉可以挑寬一點、油花分佈均勻一點的,吃起來比較有肉感。

    我昨天午餐就自己切了一盤白肉來吃,吃剩的晚餐就當回鍋肉炒,加了豆干、玉米筍、黑木耳醬炒,清冰箱的概念,隨便又是一盤非常下飯的家常菜唷。

    2020真的是非常動盪的一年,上半年發生的武漢肺炎導致全球死亡慘重,面對疫情台灣政府超前部署,非洲豬瘟也防守得很好,生活在台灣好像平行時空,我們還可以自由外出、上學,感覺好幸運好安全,台灣好棒,身為台灣人我驕傲啦!

    【蒜泥白肉】食譜
    食材:
    帶皮五花肉
    蔥 1根
    薑 2片
    米酒 1匙

    做法:
    1. 上述材料放入電鍋,外鍋一杯水蒸煮,電鍋跳起後保溫悶10~15分鐘,放涼後切薄片。
    2. 準備蒜泥醬,依個人口味酌量加入醬油或醬油膏調扮,我自己喜歡再加一點糖跟烏醋增加風味。

    【回鍋肉】食譜
    食材:
    已熟五花肉片
    豆干 6片
    玉米筍 適量
    黑木耳 適量
    蔥 1根
    醬油 一大匙
    白胡椒粉 適量

    做法:
    1. 油熱後,放豆干片爆炒至微金黃色,加入蔥段爆香。
    2. 放入(上一餐剩的)五花肉片、玉米筍、黑木耳,加入調味料拌炒,因為小孩要吃,所以我就不加辣了,炒熟起鍋前滴點香油提味即可。

    #人妻交換週記
    #週三上刊
    #我跟Cyn真是太有默契了
    #同時買了豬五花
    #我也很愛絞肉_可以做麻婆豆腐_泰式打拋豬_滷肉_包水餃也很讚

  • 電鍋滷豬腳做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-06 12:00:08

    🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材~
    🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的~
    🫕今天我來教你們最簡單又清爽,而且不用放很多油來油炸蛋酥,一樣也可香氣十足的方式~
    🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧!

    蛋酥滷白菜
    材料:
    娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
    調味料:
    米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙

  • 電鍋滷豬腳做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答

    2021-07-26 12:00:00

    杏鮑菇很多人不知道怎麼料理
    常常前面下油全部被吸光
    吃到後面很油膩
    今天大公開吳師傅的神祕做法
    讓料理一上桌馬上秒殺

    材料:
    杏鮑菇3條丶蒜末10g丶薑末10g丶辣椒片10g、蔥段20g丶九層塔10g丶香油1大匙
    調味料:
    米酒2大匙丶沙茶醬2大匙丶素蠔油1大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙

  • 電鍋滷豬腳做法 在 Maruko Huang Youtube 的最佳貼文

    2020-08-10 10:41:53

    不開火的電子鍋料理
    更詳細食譜:https://www.maruko.tw/2020/07/14.html

    不用一小時,一次就可以煮好紅咖哩雞燉菜,馬鈴薯與紅蘿蔔都已經熟透,保留了蔬菜的原色原味,若不愛紅咖哩的辛辣味,也可以換成清燉的做法。
    電子鍋不再只有煮飯的功能,按下幾個按鈕,就能做很多美味的料理,也不需要擔心用明火煮會把湯汁燒乾,能維持食材的原本的形狀、保留湯汁,烹煮完後也非常好整理。
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    這次丸子使用了飛利浦萬用智慧電子鍋,最大的收獲就是燉肉變得相當輕鬆,以前需要在電鍋旁,重複加熱數次,才能把燉煮的食材煮的軟爛又入味,利用飛利浦萬用智慧電子鍋只需要半小時就能完成,節省了相當多時間也能輕鬆做料理,想要燉雞、燉菜、滷豬腳,煮豆類,平常很難搞定的料理,都可以通通交給他,兼具煮飯的功能,也能把雞肉與米飯一起燉煮做炊飯,相當有效率又省電。
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    momo優惠賣場:https://momo.dm/ZVzQEi
    商品資訊:智慧萬用電子鍋-銀河銀 HD2140/50
    容量:5公升
    功能:雙重控溫、16種自動烹調模式、可預約、安全鎖、再加熱
    配件:電子鍋專用不沾內鍋、飯勺、量杯
    商品資訊:https://momo.dm/ZVzQEi

    音樂: Funny day
    音樂家: Ilya Truhanov
    URL: https://icons8.com/music/

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