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紅燒豬腳 - Juling's Blog - 痞客邦

做法 : 1. 豬脚切小塊入滾水中川燙,撈出用冷水沖洗乾淨,瀝乾備用. 2. 鍋中加少許油,放入冰糖炒至棕茶色,再加入醬油.酒炒一下.(炒好糖色,鍋中温度很高,為避免糖繼續加熱 ...

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