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豬的哪個部位的肉最適合拿去做炒肉 - 小蜜網

4、五花肉:為肋條部位肘骨的肉,是一層肥肉、一層瘦肉夾起的,適於紅燒、白燉和做粉蒸肉。 5、前腿肉:又稱夾心肉,位於前腿上部,半肥半瘦,肉老筋 ...

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