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豬肉越煮越硬
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[小廚娘日記] 火鍋肉片變身美味料理*蒜香蔥爆豬、洋蔥燉肉
等到洋蔥呈現半透明狀(大約1分鐘),就可以加入醃好的豬肉片 還有少許醬油、冰糖調味,加水淹過食材的一半 蓋上鍋蓋轉小火,就可以去躺沙發看電視了.
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