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滷肉魯太硬了，可以怎麼處理? - 健康跟著走

豬肉 一般滷40分鐘來講,已經是Q軟可入口的了. ... 例如可以變身為另一道菜... ps 紅燒肉到底怎麼煮才不會硬呢？ #8 肉太硬好 ... 為何我的東坡肉蒸了六小時卻越蒸越硬?

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