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豬肉片部位
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豬肉部位篇 - 三久無毒豬
B.肩胛部(梅花肉). 位於豬的肩膀部位,有著大理石漂亮紋理,油脂與瘦肉分布均勻、肉質軟嫩多汁。【 適合: 梅花豬排、燉煮、燒烤、火鍋肉片】. 產品參考: ...
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