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豬肉片處理
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豬肉怎麼煮才能軟嫩不腥?鎖汁去腥技巧大公開@ 食力 ...
汆燙是處理肉類食材很基本的步驟,可以去除具有腥味的血水,也能溶出對身體不好的化學物質。 汆燙技巧是水滾了再下肉,稍微涮幾下直到表面都變色之後就撈 ...
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