雖然這篇豬肉去腥ptt鄉民發文沒有被收入到精華區：在豬肉去腥ptt這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豬肉去腥產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 泡過水的小排骨。 小排骨在阿芳家會做兩種料理，一個是台式的五香排骨酥，一個是港式的豆豉蒸排骨，兩道菜的風味對於會做飯的媽媽來說並不難，但是阿芳做這兩道菜的小排骨，一定會提前半天把它泡在冰塊水中，放在冰箱冷藏，替換2-3次水，除了排出含在骨肉中的血水，同時也讓肉質吸飽水份，這個過程就是粵菜師傅用...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz，也在其Youtube影片中提到，回鍋肉的大人味碰上「它」 也可以充滿青春的回憶阿～(遠望 【特別感謝】全聯►►https://www.facebook.com/pxmartchannel/ 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～ 材料 : 味之素料理調理包－回鍋...
豬肉去腥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-03-08 08:29:07
【沖繩黑糖滷肉｜省時省力壓力鍋】 沖繩的經典料理「沖繩角煮」，這次我想將簡單的做法介紹給大家。 如果家中有壓力鍋，在製作這道食譜時就能省去很多時間，沖繩角煮與一般的日式角煮做法差不多，差別在於使用材料的不同，你可以都試試看，尋找你最喜歡的風味喔！ 運用壓力鍋就能輕鬆做出入口即化的軟嫩滷肉，而處...
豬肉去腥 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答
2020-05-23 03:32:15
【凱鈞有食力-美食】運用香料就讓人胃口大開，北中南10家咖哩美食老饕必列品嚐名單 咖哩是十分神奇的醬料，將多種不同的香料調製出各式各樣的口味，甚至在喜愛咖哩的廚師手中打破傳統，創造更獨特的滋味。北中南10家咖哩美食，喜愛辛辣或偏甜口感的饕客，快拿出手機刷餐吧！ #Manniu慢牛創意牛肉...
豬肉去腥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文
2020-10-08 06:48:19
【沖繩黑糖滷肉｜省時省力壓力鍋】 沖繩的經典料理「沖繩角煮」，這次我想將簡單的做法介紹給大家。 如果家中有壓力鍋，在製作這道食譜時就能省去很多時間，沖繩角煮與一般的日式角煮做法差不多，差別在於使用材料的不 運用壓力鍋就能輕鬆做出入口即化的軟嫩滷肉，而處理豬肉去腥後留下的湯頭也非常美味，除了...
-
豬肉去腥 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最讚貼文
2017-07-02 13:00:04回鍋肉的大人味碰上「它」
也可以充滿青春的回憶阿～(遠望
【特別感謝】全聯►►https://www.facebook.com/pxmartchannel/
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料 :
味之素料理調理包－回鍋肉９０ｇ、豬五花肉條(帶皮)1條
高麗菜1/4顆、洋蔥1/2顆、辣椒適量、青蔥2根
生薑適量、米酒1大匙、公仔麵1份、蒜頭適量、青蒜適量
做法：
1. 高麗菜、洋蔥、辣椒切成適當大小
2. 將豬五花肉條(帶皮)放入熱水中，加入青蔥、生薑、米酒去腥味，川燙撈起，切成片狀備用
3. 準備一鍋熱水將公仔麵燙熟備用
4. 鍋中倒入少許油，將高麗菜翻炒至軟，撈起備用
5. 將洋蔥絲、蒜片、辣椒爆香，接著加入豬五花肉、青蒜翻炒
6. 加入味之素料理調理包－回鍋肉醬，拌炒均勻
7. 接著加入高麗菜及公仔麵翻炒均勻後起鍋，即可完成～
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/5mSUUQ
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/4oAvIr
男女大不同系列►► https://goo.gl/xsA0db
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►►http://www.ebcbuzz.com/![post-title]()
-
豬肉去腥 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
2015-12-02 15:44:26有時候買來的肉會有一股腥味， 烹煮完成後還是難以下嚥，其實可以先在烹調之前，進行一個「跑活水」的步驟，就可以輕鬆去除肉類的腥味摟！快來看看怎麼做吧～
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=12078
【相關影片】
家傳冰糖紅燒肉
https://youtu.be/Rkq7FBac4Gw
自製飄香醉雞
https://youtu.be/Se3qy2VbShE
糖醋排骨輕鬆做
https://youtu.be/ni_8rawZ4fE
★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG
【美味生活】
矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB：https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com
美味生活SHOP：http://bit.ly/1kozBuy
★《矽谷美味人妻：一鍋幸福煮》博客來好評熱賣中：http://goo.gl/Vt9YIm
#跑活水 #豬肉 #廚房秘訣![post-title]()
豬肉去腥 在 Facebook 的最佳解答
泡過水的小排骨。
小排骨在阿芳家會做兩種料理，一個是台式的五香排骨酥，一個是港式的豆豉蒸排骨，兩道菜的風味對於會做飯的媽媽來說並不難，但是阿芳做這兩道菜的小排骨，一定會提前半天把它泡在冰塊水中，放在冰箱冷藏，替換2-3次水，除了排出含在骨肉中的血水，同時也讓肉質吸飽水份，這個過程就是粵菜師傅用活水瓢洗豬肉讓豬肉去腥保水的方式，才不會因為醃製的調味料帶有鹽份，在醃製的過程中，因鹽份而讓肉失去水份，漂過活水的排骨肉，在未來蒸熟或炸酥之後都可以保有軟嫩多汁的口感。
🤣這個排骨酥直播是劉爸欠大家的，傍晚阿芳本來想開排骨酥的直播，但是劉爸想玩電腦正在熱頭上，是劉爸偷懶，於是阿芳把做的過程全部拍下照片跟大家分享！
五香排骨酥
1,小排骨1斤泡冰水釋出血水後吸乾表面水份。
2,調一份醃肉濕漿，濕漿用一顆蛋，醬油2大匙，魚露1大匙，蒜泥1小匙，五香粉1/2小匙 糖1小匙 胡椒粉1/4小匙 蓬來米粉2-3大匙(麵粉亦可）拌均勻後把肉塊放入拌勻移入冷藏醃放30分鐘。
2,在醃好的排骨中再加入兩大匙地瓜粉，另外在盤中放上1/2杯地瓜粉，取排骨塊沾上乾粉，全部ˉ裹上乾粉衣，放5分鐘讓排骨粉衣反潮。
3,準備溫油鍋，排骨會下鍋裡中小火慢慢炸至外表金黃香酥即可先撈出，用細撈網鍋裡的殘渣撈除乾淨，升高油溫，排骨塊重新回鍋二炸，表面即成酥脆狀，撈出瀝油灑上胡椒鹽即可。
豬肉去腥 在 悠活農村 Facebook 的精選貼文
【雲林亞麻籽豬排骨切塊🧐長輩豬肉去腥靠這招】
以前吃村長阿嬤👵煮的排骨湯時
總是感嘆湯之澄澈，肉色之白皙
後來跟著阿嬤的祕訣💦跑活水做過一次後
發現排骨真的變好吃了！
跑活水是指👉將排骨放到容器中不斷用清水沖至清澈，減少肉品雜質的方式
如果怕花太多時間，也可以試著邊沖水邊幫排骨🥩「按摩」搓洗
加快跑活水的流程喔！
不過今天村長做✨古早味粉蒸排骨時
選用的是來自雲林陳家的豬排骨切塊
因為豬隻🐷吃的是獨家亞麻籽配方，品質也夠新鮮
儘管沒有跑活水，吃起來也是超美味的（大口扒飯中🍚）～
雲林亞麻籽豬排骨切塊
https://www.yooho.com.tw/url?code=hm3as
-----
週一至週五（9:00-18:00)
訂購電話：02-2748-0366
Line@線上客服
https://maac.io/1jmtl
豬肉去腥 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最讚貼文
氣炸烤箱可做料理可烘焙、燒烤甚至炸豬油，做紅燒肉以往都是用鍋子乾煎但是需要顧火，又熱又累還要吸油煙。
氣炸過的豬肉去腥也釋出油脂，同樣方式也可以氣炸豬油，用來做菜、做中式酥餅，月餅、蛋黃酥、蘿蔔酥餅....
氣炸烤箱料理-氣炸五花肉、梅花肉，氣炸豬油
https://www.amanda326.com/archives/33532
EL伊德爾智能型氣炸烤箱，有12L大容量，料理、烘焙、烤全雞、8吋蛋糕、烘果乾都沒問題。
氣炸烤箱綜合氣炸鍋、烤箱功能、外型美觀、不佔空間、方正好擺設。16種智能氣炸烘烤模式操作更快速，溫度、時間都可以做調整。
溫度從50°-220°，多種配件可氣炸、烘烤、肉類、炸物、蛋糕甜點，還能低溫烘焙果乾，蔬果，更有我最喜歡的轉籠，更方便烘烤花生、堅果、丸子、薯條等需要時常翻面的食物
✅伊德爾智能型氣炸烤箱- 開箱、料理、使用方式
https://www.amanda326.com/archives/32503
✅限時團購 8/10-8/17日
EL伊德爾智能型氣炸烤箱 (黑色、白色)
優先搶購> https://easy-life.1shop.tw/amanda
✅原價：6990元，現在特價3990元 (滿499元免運費)
買氣炸烤箱贈👉天然檸檬油泡泡清潔劑 500ml乙瓶
✅一機多用、12L大容量、16種智能模式、附贈6組配件、加贈食譜
✅配件:不沾接油烤盤1個、不鏽鋼網籃1個、不鏽鋼層架1個、不鏽鋼轉籠1個、不鏽鋼烤雞叉組件1個、不鏽鋼取雞叉夾1個
✅自取地址：桃園市龜山區東舊路街118巷11號
服務時間：週一~週五 9:00~16:00
電話：03-3299939
👉付費方式:信用卡(全付或分3期)、ATM、貨到付款(免手續費)
👉收貨方式:宅配(限台灣本島)、門市自取(自取可使用振興券)
⭐Amanda團購，有任何疑問歡迎私訊給我 https://reurl.cc/8vn8y
#Amanda料理 #Amanda食譜 #氣炸烤箱 #12L氣炸烤箱 #台灣氣炸烤箱 #氣炸烤箱料理 #氣炸料理 #氣炸豬肉 #氣炸豬油