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豬肉去腥米酒
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精準比例‧日本薑燒豬肉這樣做超好吃!
步驟 · 先將豬肩里肌排放在淺盤,倒入薑汁和酒,醃15分鐘,可去腥並軟化肉質。 · 醃好的肉片輕拍薄薄一層太白粉,靜置反潮,同時準備一只平底鍋,倒入油和 ...
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