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豬內臟料理
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中國古籍裡的「豚」料理 - 故事StoryStudio
在「豬腸」提到「豬大腸一付取極肥者,洗淨切寸段,用京蔥同煨,香美異常,俗謂之佛爬牆,言佛亦垂涎也。或用火腿丁、肉丁加香料煮者,謂之香腸,南京人為 ...
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