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豬內臟料理
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從黑白切到二刀肉:豬分切之兵法(上)
一般來說,在吃烤肉店的內臟料理時日文會習慣說「ホルモン」,在吃串燒類時多稱「もつ」,而且細分的話,還會將肝臓和心臓等帶血色的器官稱為「赤 ...
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「豬內臟料理」
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