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豫菜十大名菜之魁首，鯉魚焙面，是否當得起這個「頭菜」？

作為河南人，總覺得得為家鄉菜說點什麼。說點什麼，不是鼓吹什麼，地地道道做人，實實在在說菜。中國有八大菜系，魯、川、粵、蘇、浙、閩、湘、徽。

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