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豫菜，真能称得上“八大菜系之母”？ - 腾讯网

豫菜 是由以开封为代表的传统豫菜体系，逐步演变为以省会郑州为中心的新豫菜体系。豫东口味居中，恪守传统、扒制类菜肴为典型，以开封为代表；豫西以洛阳为 ...

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