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豌豆有哪些营养和功效？_作用 - 手机搜狐网

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的 ...

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