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鷹嘴豆是豆魚蛋肉類？有高蛋白質可取代黃豆？ 國健署打破 ...

民眾若想獲得優質蛋白質，可以參考國健署建議，選擇豆魚蛋肉類食物並獲得多元營養素，如：黃豆、黑豆作成的豆製品，富含類大豆異黃酮，有抗氧化活性； ...

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