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豆豉鮮蚵

食材. 300 克新鮮蚵仔，清水洗淨; 1 茶匙太白粉; 1400 克水; 10 克薑, 切塊; 3 粒蒜頭; 1 枝新鮮紅辣椒, 去籽，切段; 1 大匙蔭豆豉; 20 克油; 1 大匙米酒; 1 茶匙糖 ...

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