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[爆卦]蔭鼓鮮蚵做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蔭鼓鮮蚵做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在蔭鼓鮮蚵做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蔭鼓鮮蚵做法產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅貞穎麻麻的綺妙料理，也在其Facebook貼文中提到， #豆鼓鮮蚵 #肉末四季豆 #青花菜玉米 #魚兒 今天要分享的是比較家常簡單的蔭洗鵝， 我的調味比較淡，但香氣是比ㄧ般餐館菜重ㄧ點，其實就是有ㄧ點點類似三杯做法， 只是少了薑片和九層塔。 另外，玉米青花菜今天也特別好吃，除了ㄧ開始加入少許肉末和乾香菇之外，起鍋前還加了ㄧ點呂媽做的油...

「蔭鼓鮮蚵做法」的推薦目錄

蔭鼓鮮蚵做法 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文

2021-04-04 18:27:01

👩‍🍳還剩下大約半斤的蚵仔🦪來做豆鼓鮮蚵 起鍋加上烤酥的油條，畫龍點睛端上桌就是鮮蚵油條了 豆鼓鮮蚵是一道下飯好菜，裡面也可以加豆腐，做法也是十分簡單，簡單分享喔～ 1️⃣🔸油條烤酥 切塊備用 🔸蚵仔半斤 雜質洗淨，瀝乾水份備用 🔸蔭豆鼓1大匙 🔸醬油膏+蠔油1大匙 🔸糖1小匙 🔸米酒...

  • 貞穎麻麻的綺妙料理

    蔭鼓鮮蚵做法 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最讚貼文

    2016-10-01 19:52:07
    有 23 人按讚


    #豆鼓鮮蚵
    #肉末四季豆
    #青花菜玉米
    #魚兒

    今天要分享的是比較家常簡單的蔭洗鵝，
    我的調味比較淡，但香氣是比ㄧ般餐館菜重ㄧ點，其實就是有ㄧ點點類似三杯做法，
    只是少了薑片和九層塔。

    另外，玉米青花菜今天也特別好吃，除了ㄧ開始加入少許肉末和乾香菇之外，起鍋前還加了ㄧ點呂媽做的油蔥，真的香極了!

    #蔭洗鵝做法:
    1.
    鵝啊先在篩網上用水沖洗乾淨，鍋內少許水燒開後轉小火，鵝啊加少許日本太白粉抓ㄧ抓，
    ㄧ顆顆丟進水中,小火煮約30秒。
    2.
    鍋內少許油+香油將蒜頭，豆鼓略炒，再加入豆腐(最好使用嫩豆腐)，續加入ㄧ小匙素蠔油和ㄧ點點米酒(米酒可省略，也可以使用少許薄鹽醬油+ㄧ小咪咪糖),稍微翻炒ㄧ下。
    3.
    最後倒入鵝啊，輕輕翻炒(燙鵝阿撈起時帶有ㄧ點點水份，就不需要再加水了。),
    起鍋前滴ㄧ點點黑麻油即可。

  • 愛分享廚藝料理

    蔭鼓鮮蚵做法 在 愛分享廚藝料理 Facebook 的最佳貼文

    2015-07-21 14:00:43
    有 24 人按讚


    #蔥香蔭鼓鮮蚵豆腐

    食材：
    1.盒裝豆腐
    2.鮮蚵
    3.豆鼓
    4.蒜末
    5.蔥花
    6.辣椒
    7.蠔油.米酒.太白粉水

    做法：
    1.鮮蚵洗淨後瀝乾 豆腐切丁切塊

    2.將鮮蚵以沸水汆燙約5秒撈出瀝乾備用。

    3.熱鍋 倒入少許油，以小火爆香豆鼓 蒜未 辣椒 蔥花後加入鮮蚵及豆腐丁。

    4.再加入所有調味料煮沸後 以太白粉勾芡即可。

    蔥香蔭鼓蚵 配上一碗白飯🍚🍚
    超下飯的😋😋😋😋😋

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