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豆豉食譜
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簡易食譜:蒜蓉豆豉蒸魚雲 呂味 - 翼報
作法: · 將魚頭去鰓洗淨,切件。 · 將大蒜去皮,與豆豉一同切茸。 · 將大蒜豆豉茸加入魚頭中,再加入少許生粉及糖拌勻。 · 鍋中燒沸水,將魚頭隔水蒸8分鐘, ...
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