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「百頁豆腐」讓人胖？哪些豆腐產品暗藏危機 - 康健雜誌

根據台灣地區食品營養成分資料庫顯示，傳統豆腐的鈣含量高達140毫克，但一般盒裝嫩豆僅有13毫克，差了10倍多。 這主要是因為過去製作豆腐時，會將含有硫酸 ...

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