為什麼這篇豆製品名稱鄉民發文收入到精華區：因為在豆製品名稱這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kijio39 (福翠花開響叮叮)看板cookclub標題[問題] 不知道是什麼名稱的豆製品?時...
豆製品名稱 在 ᨏ Xenia Chen 希妳亞??? Instagram 的最佳解答
2021-09-16 05:03:13
今天想和大家簡單分享📖 關於 #蠶豆症 #G6PD 我們今天來血驗複檢岩的蠶豆症，雖然我心裡有底應該是有的～機率很高（因為XY染色體🧬他又是男寶的緣故機率大）不過這段時間我也充足的看過很多資料、諮詢過醫生👨⚕️ 算是沒有之前剛得知的時候那麼晴天霹靂！其實蠶豆症並不會影響寶貝的身高體重智能等等各方...
我想問一種豆製品，它還滿常在便當店看到，通常都是跟肉絲、酸菜一起炒，
僅管常吃到它，卻不知道它究竟是什麼名字~"~?
它是長條狀，不是白色的干絲，像五香豆乾的黃褐色，網路上我沒找到它的圖片，
(因為不知道要用什麼關鍵字XD)
希望能知道它的名字，之前用豆乾炒肉絲稱呼那道菜，結果我媽一直買成方型的
豆干。
謝謝板友解惑^^
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◆ From: 118.167.183.104
→ mrschiu:豆皮? 豆皮切成一條一條的?.. 09/15 13:08
→ mrschiu:有的是用豆包.. 就是日本稻荷壽司的皮..切成一條一條.. 09/15 13:10
→ mrschiu:也可以用油豆腐切半..切成一條一條.. 09/15 13:16
推 march501:豆乾絲 09/15 13:23
→ march501:這個對身體不太好，烹煮前，多泡水 09/15 13:23
→ march501:若你指的是長條又薄薄的話，可能就是一樓說的豆皮切條 09/15 13:31
→ march501:可是自助餐很少把切條豆皮和肉絲酸菜一起炒吧@@? 09/15 13:31
推 wingbroken:哇 我超愛吃干絲的說 為什麼對身體不好呀? 想知道!!! 09/15 13:58
→ likangrace:黃干絲?? 看食譜上有這樣寫 09/15 14:16
→ march501:據我以前上素食烹飪的老師說，它是比較多道加工的食品 09/15 17:08
→ march501:所以化學類的加比較多…大概是這樣，不過我想吃適量還好 09/15 17:09
推 ONLYYUYU:豆角 素肉絲 蘭花干 樓梯 腐皮 ?? 09/15 17:19
→ cuteterisa:應該不是酸菜 是榨菜吧 09/15 17:29
推 thinkdog:應該是素肉絲吧 09/15 18:04
→ kijio39:謝謝版友的回應^^，是M大&L大說的豆乾絲或黃干絲，謝謝~ 09/15 19:50
→ babeby:它叫做豆干條 09/15 20:09
→ babeby:黃干絲也是它的名字 09/15 20:10
→ babeby:豆干絲應該是你說的白白的那一種喔 09/15 20:11