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肉豆蔻、小豆蔻傻傻分不清？常见香料品种与用法全揭秘 - 搜狐

如同茶叶一般，有些风味是水溶性的，可以用液体浸泡萃取出香气。经过浸泡法保存的香料液体，经过浓缩、蒸馏、胶质化，可以产生多用途的料理方式，比如香草 ...

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