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豆花製作鹽滷 - Leps.me

豆漿和鹽滷混合時，泡泡可用湯匙撈掉，這樣蒸出來比較平滑，喜款口感較硬的朋友，鹽滷的部份可增加0.5g到1g *無電鍋的朋友，可利用鍋子隔水加熱，豆花容器放在鐵網架 ...

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