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台鹽苦滷液』(鹽滷、海洋深層原液)的妙用天然ㄝ雄賀!!

鹽滷豆花 ~天然ㄝ雄賀!! 鹽滷又稱滷鹼，是製鹽過程中滲出的液體。鹽滷主要成分是二氯化鎂，它能有效凝固黃豆內的蛋白質，且速度極快。以鹽滷凝固的豆腐，含水量較少， ...

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