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【食譜】海苔雞肉丸子-喻吉的照燒雞肉丸子

肉餡我一開始是用雞胸、雞蛋、洋蔥和鹽巴調味，這個比例的肉餡比較濕潤，操作上會比較黏手，後來調整成用雞肉、豆腐和鹽巴，這樣肉餡不會太濕、很好操作， ...

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