食肉龍今天恢復正餐。 吃了幾天草後，昨天才補貨的老木終於可以恢復餵食霸王龍的日子。 在好市多買了一袋小巧白嫩的馬鈴薯，原本是想做寧波馬鈴薯的，結果上YouTube 搜尋影片時看到Jamie Oliver的聖誕風香草烤馬鈴薯，喜歡把什麼東西一股腦送作堆狂歡開趴的舍監，又立刻髮夾彎，崇洋媚外了起來。 很喜歡看奧利佛一頭金髮、天真澄澈的藍眼睛、一點點「大德頭」的英式咬字，他就這麼抖抖手，這個爐子前面甩個鍋、那個烤箱旁邊翻個菜，視覺華麗但其實用料原粹的料理就誕生了。 他說喜歡什麼香料就自己加進去，跟我師父MASA的料理邏輯一模一樣（又來了，又在亂認師父），這種隨性又沒有標準配方的做菜方式和我的人生哲學不謀而合（說穿了就是沒有原則），立刻來烤馬鈴薯。 我把院子裏的迷迭香和九層塔切碎撒入，剁碎的蒜末豪邁的加進去，瓶罐裡用得上的乾式香草像是百里香、月桂葉，通通撒了個爽，昨天假掰的橙皮玫瑰剛好再次利用，切ㄧ切通通拿去做雞精。再挖一匙雞油，混入橄欖油，撒上磨碎的黑胡椒和海鹽。 奧利佛版本的作法是把馬鈴薯煮熟，用190度烤半小時，拿出來再加入上述香料，再第二次入烤箱；他是為了製造外酥內嫩的口感，但是這對舍監而言太久了又太不節能，所以我把煮過的馬鈴薯拌入香料後直接烤半小時就上菜，不然小孩已經餓到快要互咬了。 烤的過程散發的迷迭香氣味，真是把我迷暈了，迷迭香烤完後酥酥脆脆，小犬把它當餅乾直接咬咬吃掉，挺帥的。 馬鈴薯太好吃，烤了一大盤幾乎秒殺，幸好小氣老木搶了一小盤留起來，今天早上再加結球高麗菜和小番茄回鍋翻炒，又是舊瓶裝新酒。 雞肉是昨晚用黃金醬醃起來今天早上烤的，噴汁爆漿的效果直逼好市多的烤雞腿。 可惜大犬還是不愛，吃了一口直接退貨，專心一意的吃馬鈴薯，完全肥了弟弟這隻霸丸龍。 扯那麼多，說好的英文短句要出場了。昨天看到便當夫人@makana2836的便當中翠綠可愛的碗豆，讓我想到今天要分享的短句之一。 Two peas in a pod=一個豆莢中的兩粒豆子，意思就是個性超像的兩個人，就像我和@amynjeff8，我是胖豆子，她是瘦豆子；我是熱鬧吵雜的豆子，她是清靜恬淡的豆子。 這個短語是不是也很有畫面呢？但是通常是講個性上的雷同喔，如果要說外貌長得很像，會說A and B look alike。 另一個短語，其實應該大家都知道了，不過今天主角是馬鈴薯，就順帶介紹一下吧。 Couch potato=沙發上的馬鈴薯，意思是懶洋洋躺在沙發上看電視放鬆的人。 是不是超可愛超有畫面？舍監我是視覺系的人，這種很有畫面的短語總是讓我記得特別牢，希望對你們有用。 最後附上二犬昨天深夜和今天早晨的睡相，太爆笑了。 #自己煮早餐 #早餐吃什麼 #在家吃早餐 #舍監的英文短語教學 #homecooking #eatathome #breakfast #breakfastideas #fooddiary #foodporn #foodart #foodphotography #jamieoliver #roastpotatoes @makana2836 @amynjeff8