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【宵夜冷知識】百頁豆腐不是豆腐？化工博士分析成分後的驚人 ...

因此百頁豆腐不是豆腐，它是用大豆蛋白、蛋白粉、澱粉、油脂等原料做成的加工食品，跟魚板類似。 （註：還原豆漿是經由大豆蛋白加水製成，而原生豆漿則是 ...

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