還沒回台灣，就感受到滿滿的愛，明明還有快一個月，但我媽已經開始準備我們要隔離的食物🤣，三不五時打來問說要不要買這個買那個，要在我們到家前就放在冰箱，問了兩隻要吃什麼？胖na 說要吃滷豬腳，晶姐說要吃滷肉飯、肉鬆飯，阿嬤：「好好好，阿嬤都滷好等你們回來吃」，然後問我除了牛肉還要什麼？我一時也想不到，不然就滷豆乾好了！
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這時蜜媽說「那要不要先幫你買些菜啊、水果什麼的？」，姐一聽立馬渾身緊繃😱大吼「千萬不要！！！」，我媽疑惑的問說「你們要隔離14天欸，不用準備一些菜要吃什麼？」
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「拜託！我會叫外賣叫好叫滿，我再也不要看到整顆高麗菜要切要洗、也不要看到沒削皮的花椰菜、不要再看到原型蒜頭洋蔥，我不想看到任何他們原本的樣貌， #我只想要看到冒煙的食物！！！熱的、馬上可以吃的，或熱一下就可以吃也可以，反正我不要煮，我真的受夠了！！！」，花哈哈哈哈，我講給我朋友聽我朋友笑死，她說她真的太懂了～誰回台灣還想煮飯啊，一年半來我們真的都受夠了，恨不得把廚房炸了好嗎～🤣🤣🤣
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接著又聊到別的，我爸跟兩隻說「只是你們回來要辛苦一點隔離14天」，我在旁邊murmur「這小case啦，14天而已，我們都是關幾個月起跳的呢～」，😆😆😆
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話說每次在跟台灣朋友聊天，都覺得台灣真的是平行世界，可以正常上課上班，還能開演唱會及出遊，前幾天朋友問說大馬疫情最近怎樣？我說「之前比較好啊，大概每天1000多例吧」，朋友整個噴飯，哈哈，之前真的有比較好啊，最近都3000多呢！泥們看看484平行世界🤷🏻‍♀️，所以台灣一定要好好守住這片淨土啊！看著家人朋友能夠自在的移動吃飯聚餐，也是蠻開心&安心的❤️，要回去了的我們更是興奮的不得鳥啊🤩🤩🤩

#圖為被苦毒一年半的媽媽
#今天又開始網課搞的我一整天都覺得累🥱

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＃請一定要看懂這張圖 昨天衛福部公布了 ＃萊克多巴胺（瘦肉精的一種，以下簡稱萊劑）的標準，引起劇烈討論，大家都說自己是為台灣好，但整體討論品質還是很差。今天希望你用三分鐘，一起來看看門道，不要再只是看熱鬧。這篇文章會告訴你「以個人層面你可以怎麼做」，不管是想反對或支持的人，我們也可以教你要怎麼有意義地反對，或讓我國訂出更棒的標準，也有更好的國際談判空間。

首先你要看這張圖。我國這次的政策調整，主要是依據國內的 ＃108年度食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告，這是由成大環境醫學研究所及環境微量毒物研究中心所完成的報告。這張圖就是裡面的最大重點之一。

這張圖顯示了，如果以國內坐月子女性每天吃一副豬肝及一副豬腎，會到達每日可接受安全攝取量（Accepatable Daily Intake, ADI）的89.9%，也就是接近有風險的程度。至於其他的人群，在正常飲食下攝取量都在ADI的2.6-9.2%的程度。科學上只要在ADI的量以下，就可被認為對人體不會產生安全問題。

為什麼要有這個研究？一開始我國沒有立刻接受聯合國CODEX的標準，有一個很好的理由： ＃台灣人的飲食習慣跟外國人不同。你們歪國忍不吃內臟不懂啦～

在國際貿易上是這樣，大家要有一定的貿易標準，不能私設貿易壁壘，不然就可能被貿易報復或制裁。如果你直接接受了國際標準，在談判的時候你不需要負什麼舉證責任。但如果你不接受，也不是不行，就要提出科學的道理。

因此，為了訂定我國自己的標準，並且可能也是為了將來貿易談判做準備，就有了這樣的本土化研究報告。不然歪國忍也會跟你說，你說我不懂那你寫個報告來瞧瞧啊～

萊劑的吸收很快，代謝的速度也很快，在人體實驗中，口服6小時後就會排出72％的量，所以比較不用擔心「累積」在人體的問題，主要擔心的是「一次或短時間連續食入過量」的問題。這個東西也沒有致癌性。所以我們不容易主張，我們吃幾十年累積下來很恐怖，因為這個東西會代謝掉。

所以根據我們的本土化研究，我們如果要反對，會遇到很大的障礙。因為在談判時，對方會說：

1. 啊你們懷孕的婦女每天真的都有吃到一副豬肝以及一副豬腎嗎？
2. 啊你們台灣人吃豬肝、豬腎都是吃溫體的，有人在吃冷凍進口的嗎？你們坐月子不會給孕婦吃這麼差吧？台灣人真的沒在吃冷凍內臟，甚至本土生鮮內臟都還賣不完
3. 你們連續三十天都特地去挑有萊客多巴安的冷凍內臟來吃，這也太認真了吧還要特地去挑誒

所以用這次的本土化研究，是很難在國際的談判上站得住腳的。但昨天衛福部公布的標準，腎臟標準也訂得比CODEX的90ppb來得低，訂在40 ppb，肝臟也訂在40ppb，其他肌肉、脂肪訂在10 ppb，另外我國有吃豬肺，把豬肺訂在「其他可食用部位」10 ppb 的程度。這個數據基本上去談判時應該還站得住腳。

因為食安法已經立法，政府是可以用行政命令的方式決定萊劑的容許量的，因此，去抗議行政命令已經沒有意義，但行政命令頒布之後，立法院是可以要求審查的。因此反對方最好的做法，是把戰場拉回立法院。

我們也認為，台灣值得再做更近一步的本土化研究，作為下一波的容許量的修訂標準，或作為國際談判之用。這次的研究報告水準上是可被接受的，但如果可以再進一步研究有肝腎疾病、心血管疾病的患者，如果比一般人更容易吃內臟燉補可能的風險，說不定還會有再爭取調降的可能。

但必須先說，這只是可能，實際也很可能無法作出有意義的結果。另外坦白說，作為醫師，我們實在不懂每天吃一副肝臟跟一副腎臟，對孕婦有什麼好處...這種東西連續吃一個月我們是真的吃不下去...

＃萊克多巴胺的性質比較像食品的防腐劑

最近有些人會把萊劑比喻成「地溝油」、「毒品」...之類的，但這東西其實在人體安全上，比較類似防腐劑。舉個例子，己二烯酸，這是在加工食品常見的防腐劑，如果你去看一些豆乾啊、罐頭之類的成份表，就可能會看到這個東西。這如果一次吃入大量，可能導致腹痛、嘔吐、肝腎及神經系統的危害。但重點就是「一次吃入大量」。不要一次吃大量就沒事，因此這種東西會跟瘦肉精一樣，訂定安全的容許值。

地溝油的問題主要不是食安，是違法。毒品是對人體有明顯負面影響的東西，又多有成癮性，另外又是違法。拿合法、性質也不同的東西類比，在邏輯上很容易進退失據。

＃我們自己會怎麼吃？

之前很多人來嗆，你覺得很安全那你就吃啊！或者是叫官員自己示範吃一個月。這也沒有不行啦，因為根據科學證據，吃一個月真的也不會怎樣，我們也不是不敢吃，只是要不要吃的問題而已。

如同上面說的，這東西性質上比較類似食品的防腐劑，如果有不用添加防腐劑的原型、天然食物可以選擇，我們就不必主動去選擇食品添加物較多的產品。

但是，我們不會主動選擇，不代表就不能讓這種產品上市去賣，這是兩回事。你不吃有防腐劑的豆乾，你可以吃新鮮豆腐，但不能禁止有用防腐劑的豆乾拿出來賣。

而且 #台灣溫體豬真的比較好吃啊⋯⋯

所以接下來的重點，還有一項是「清楚標示」，讓消費者有選擇。如同你現在在食品標示可以看到成分一樣。標示的方式、罰則、抽檢的頻率...等等，這都可以是接下來若有進入立院審查時，值得大家關注的重點。

所以如果你真的是為台灣好，不管你是要支持還是反對這個政策，都必須要更深入了解這些專業一些的資訊，才能產生更高品質的討論。我們其實很期待有證據力的負面觀點，因為這就會是我國有利的談判依據。但一直在互貼別人標籤，是不可能對事情產生正面影響的。

食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告原文：
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f637348229800297437

有些事我已經忍了將近兩年⋯⋯
首先我要申明，人要過怎麼樣的生活，是屬於個人自由，但我今天再也不想忍了，甚至想一吐為快！
今天一早，我就急忙到花蓮市區買名產要帶回台北，在我挑選要買哪些東西的時候，一位銷售員對我說：妳的身材很好耶，讓我們好羨慕，這時另一位銷售妹妹在旁邊說著：這種身材我要等下輩子了
我看了她一眼說著（目測25-27約60-65kg的脂肪組織身材，我繼續挑名產）：那就吃少一點，吃健康一點
銷售妹妹接著說：那對我來說是不可能的（一副我像外星人一樣的語氣）
接著他們繼續推銷我肉燥豆乾，我默默的說：我吃蔬食
結果換來一句：妳還吃蔬食哦
我心中的白眼已經無限上綱，當然啦，我不可能對她們發作，只想趕快結帳離開這裏⋯⋯
在接下來的幾個小時，我一直想到，只要跟崇尚高熱量，熱愛無營養生活的人聚在一起，我點的餐，甚至買的零食，常常會得來一句，妳都吃這些哦，那又不好吃，我最愛吃高熱量的垃圾食物，人生只有一次幹嘛虧待自己!一直運動你不累嗎？當名人好可憐
然後呢?我得到什麼，我得到同情的眼神，嘲笑的眼神，輕視的眼神

我正式現在的告訴你們這些，覺得吃健康食物像外星人，並且喜愛高熱量食品、垃圾零食的人😒

我要吃的健康是我要對我自己對家人負責，我不想要因我生病而造成他人負擔，而且健康的原型食物，只要會料理是很好吃的😠
我運動是一開始為了減肥之後變成習慣，這習慣讓我內臟脂肪維持2-2.5 ，休息心律48 ，體內越來越年輕

而我見過那些嘲笑著輕視著我的人，你們不是太瘦的脂肪人 ，就是有三高問題，無論你們再怎麼樣少吃節食，沒有解決根本，你們就是會這樣 體脂無限升高，覺得自己做不到，就不要在背後說嘴！
我運動讓我的體力、腰力、腿力都比你更好，不會動不動就要坐著，走個1公里就腿酸，拿個幾袋血拼的勝利品，就喊著拿不動，在必要的時候，可以維持體力照顧身邊的人，而不讓自己也倒下，這就是我們的不同！
我平常吃的健康，是為了讓身體不負擔，給身體真正需要的營養素，在必要的時候，我也可以一口氣吃掉7片芝心披薩和炸雞腿，但我不會常這樣做，我之前吃麻辣鍋但我只會1-2個月吃一次（是情況而定）但這些不會造成我身體太大負擔，因為我沒有常這樣做⋯

你們說的沒錯，人生只有一次，不要虧待人生，我只是選擇一個健康的人生，我希望我到年老時，還能靠雙腿到各地走走看看，我正在為我的未來鋪路，如果我們是不同路，那我祝福你，但你也不需要把我們當外星人看待，對我而言，你把我當外星人，我就會覺得你才像異形，😝 忍受兩年，打完真舒服