( 2 )豆腐是利用大豆中的( 1 )脂肪( 2 )蛋白質( 3 )醣類( 4 )維生素凝固而成。 169. ( 1 )自然乾燥法的優點為( 1 )操作簡單,費用低( 2 )所需時間短( 3 )食品鮮度能保持 ...
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