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豆腐凝固是利用大豆中的
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黃豆食用療效| 大紀元
一般煮過的黃豆消化率只有65%,若加工成豆腐、豆漿等豆製品,不僅美味,且 ... 【註:白煮黃豆的生物利用率較差,主要是因為大豆中含有營養阻害物質, ...
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「豆腐凝固是利用大豆中的」
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糙米除可提供醣類蛋白質外尚可提供
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關於衛生福利部公告之素食飲食指標下列建議何者正確
飽和脂肪的敘述何者正確
下列哪一種維生素可稱之為陽光維生素除了可以維持骨質密度外尚可預防許多其他疾病
下列何者是鐵質最豐富的來源
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一般民眾及業者於烹調時應選用加碘鹽取代一般鹽請問可以透過標示中含有哪項成分來辨別食鹽是否有加碘