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豆皮是澱粉嗎
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麵點原料知識 - Google 圖書結果
豆製品豆製品是透過大豆經加工得到的各種成品或半成品。主要品種有豆腐、豆芽、豆漿、豆油、腐竹和腐衣等。 3.澱粉製品澱粉製品是麵點製品的特殊製品。主要是澱粉及 ...
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「豆皮是澱粉嗎」
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豆皮碳水化合物
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